液氮速凍機(jī)有什么主要用途
工業(yè)生產(chǎn)主要用途
工業(yè)化生產(chǎn)中，用縮小液態(tài)氣體分餾的方式得到液態(tài)氮，可以用以做為深層冷媒，因為其有機(jī)化學(xué)可塑性，可以立即和生物組織觸碰，馬上冷藏而不容易毀壞生物活性，因而可以用以：
（1）快速冷藏和運(yùn)送食品，或制做冰品。
（2）(液態(tài)氮速凍)開展超低溫物理的科學(xué)研究。
（3）在創(chuàng)新教育中演試超低溫情況。在常溫狀態(tài)綿軟的方式在液態(tài)氮中泡浸一下，便會脆如夾層玻璃。
（4）給予高溫超導(dǎo)體表明超導(dǎo)體性所需的溫度，比如釔鋇銅氧。
（5）可作冷媒，用于快速冷藏生物組織，避免機(jī)構(gòu)被毀壞。
（6）用以工業(yè)生產(chǎn)制基肥。
（7）(液態(tài)氮速凍)用以化學(xué)檢測，如BET比表面測試方法。
液態(tài)氮速凍機(jī)，是一種高效率.環(huán)保節(jié)能.多功能的速凍機(jī)器設(shè)備。該設(shè)備具備節(jié)約資源，自動化技術(shù)水平高，體型小，特性比較穩(wěn)定靠譜等優(yōu)勢。它適用快速凍結(jié)中小型小塊.條形或顆粒狀食品，如水餃.小籠包.肉粽.湯團(tuán)等各種調(diào)養(yǎng)食品。
液態(tài)氮速凍機(jī)原理：
將配有待凍食品的凍品盤放到速凍機(jī)的水準(zhǔn)輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)到速凍房間內(nèi)的提高路軌，作步進(jìn)電機(jī)提高健身運(yùn)動，待凍品盤升高至過河部位時，推盤器將提高路軌上的凍品盤送到降低路軌上，隨后凍品盤隨降低路軌運(yùn)作至水準(zhǔn)輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出去速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍房間內(nèi)完成以上步驟時，制冷機(jī)組造成的強(qiáng)冷空氣在離心風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板功效下產(chǎn)生一個平穩(wěn)的水準(zhǔn)環(huán)形超低溫氣旋，與縱向健身運(yùn)動的被凍食品開展熱交換器，被凍食品完成快速降溫凍潔，進(jìn)行凍潔全過程。之上的所有全過程全是在速凍機(jī)的“人的大腦"---可編程控制器（PLC）的“指引下"進(jìn)行的，而人機(jī)交互技術(shù)是由顯示屏觸摸顯示屏完成的。觸摸顯示屏的主界面中配有“全自動".“速凍時間調(diào)節(jié)".“手動式".“報警".“情況".“除霜"等操作面板。系統(tǒng)軟件啟動即進(jìn)到自啟動模式的頁面，工作中命令由觸摸顯示屏的“運(yùn)行".“終止"按鍵傳出。
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