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佛山市奧芝美節(jié)能科技有限公司
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更新時間：2022-06-29 14:15:50瀏覽次數(shù)：167次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)詳細描述Detaileddescription竹筍干是一道常見的食物，新鮮采收之后，不及時處理很容易變老，而空氣能竹筍烘干機可以適用于各種竹筍或者農副產品類的烘干，多種產品可用，10個區(qū)間溫濕度設置，匹配出合理高效的烘干方案，讓烘干變得簡單快捷！竹筍烘干機大部分都采用聚氨酯發(fā)泡保溫庫房，用來擺放物料，極大程度的保證烘房熱量不流失，使烘房快速升溫
竹筍干是一道常見的食物，新鮮采收之后，不及時處理很容易變老，而空氣能竹筍烘干機可以適用于各種竹筍或者農副產品類的烘干，多種產品可用，10個區(qū)間溫濕度設置，匹配出合理高效的烘干方案，讓烘干變得簡單快捷！
竹筍烘干機大部分都采用聚氨酯發(fā)泡保溫庫房，用來擺放物料，極大程度的保證烘房熱量不流失，使烘房快速升溫。內部裝有高溫高濕型軸流風機提供風量，烘房頂部裝有抽濕風機，將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走，從面形成烘房內*烘干，烘干后的竹筍干燥度非常均勻，顏色金黃。
竹筍烘干機應用的溫度設置：
前期：溫度設置為45℃烘干，環(huán)境濕度設置50%，烘干房維持里邊控濕控溫，烘干房內空氣濕度維持在68%。
中期：溫度升高到55℃上下，烘干方式，定時執(zhí)行排濕（排濕30分鐘，停5分鐘），烘干房空氣濕度維持在50%，烘6個鐘頭，此環(huán)節(jié)給竹筍定色，保證竹筍的色調為橙黃色。
后期：溫度調為65℃上下，烘干房空氣濕度維持在15%，約10鐘頭上下，直至竹筍*脫干干躁成淡黃色或橙黃色。
竹筍烘干注意事項：
竹筍在烘干前期需要先蒸煮漂洗，將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨S體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質量和價值。
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