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廣州市集木蓄能技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
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更新時(shí)間：2022-09-15 12:55:36瀏覽次數(shù)：269次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)【集木化橘紅烘干機(jī)介紹】 化橘紅，即化州橘紅，來(lái)源本品為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮
【集木 化橘紅烘干機(jī) 介紹】
化橘紅，即化州橘紅，來(lái)源本品為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習(xí)稱“毛橘紅"，后者習(xí)稱 “光七爪"“光五爪"。夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。橘紅首要功效，無(wú)論寒咳或干咳，服用橘紅均可見(jiàn)效，咳嗽分為熱咳和寒咳兩種：熱咳，是由肺熱造成的反復(fù)咳嗽，例如過(guò)量食用上火食品，如煎炸、燒烤類等食品，表現(xiàn)為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質(zhì)黏稠；寒咳，多由受寒引起，表現(xiàn)為咽癢咳頻，痰液稀薄如泡沫狀。
化橘紅經(jīng)過(guò)特殊的烘干工藝，化橘紅并沒(méi)有所謂的食用期限，甚至有“可入口的古董"之稱。只要妥當(dāng)存放，不存在過(guò)期和變質(zhì)的問(wèn)題。明朝李時(shí)珍《本草綱目》中記載：“橘紅佳品，其瓤?jī)?nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。其功愈陳愈良。"雖然過(guò)去幾百年來(lái)人們都知道化橘紅具有神奇的藥效，然而產(chǎn)量卻一直很低?；偌t只有在化州平定鎮(zhèn)境內(nèi)才能生長(zhǎng)良好，并且結(jié)的果實(shí)能夠保證具有較好的療效?，F(xiàn)如今，化橘紅也被應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，泛的莫過(guò)于中成藥版塊。使用集木化橘紅烘干機(jī)，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，化橘紅干燥快速，無(wú)損耗，無(wú)異味，賣相好，有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。
橘紅的烘干工藝:
橘紅烘干工藝共分3個(gè)階段（前期，中期 ，后期）
前期（共一個(gè)階段）
殺青：這個(gè)階段主要作用是除菌和覺(jué)醒橘紅毛孔呼吸。
溫度設(shè)定在75°C，溫度回差5°C，濕度設(shè)定80%，烘干時(shí)間為2小時(shí)。系統(tǒng)工作模式：烘干+排濕。
中期（共兩個(gè)階段）
破壁：這個(gè)階段主要作用是充分激活橘紅表面毛孔呼吸，搭建烘干機(jī)與橘紅的連接橋梁，形成橘紅的自主呼吸，自主排濕。
中期階段：溫度設(shè)定75°C，溫度回差3°C，濕度設(shè)定40%，烘干時(shí)間為7小時(shí)。
中期第二階段：溫度設(shè)定75°C，溫度回差3°C，濕度設(shè)定35%，烘干時(shí)間為5小時(shí)。系統(tǒng)模式烘干+排濕
后期（共兩階段）
高速除濕：這個(gè)階段橘紅的鎖水自我保護(hù)層已經(jīng)被攻陷，自身水分在經(jīng)烘干機(jī)的作用下往外排，烘干機(jī)在保護(hù)橘紅自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)抽調(diào)橘紅的水份。
后期階段：溫度設(shè)定75°C，溫度回差3°C，濕度設(shè)定30%，烘干時(shí)間為5小時(shí)。
后期第二階段：溫度設(shè)定75°C，溫度回差3°C，濕度設(shè)定25%，烘干時(shí)間為20小時(shí)。
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