小型食品烘干箱

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更新時(shí)間：2022-09-09 15:36:37瀏覽次數(shù)：199次

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  食品烘干設(shè)備

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濰坊富泰木材烘干設(shè)備廠

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：40條

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產(chǎn)品簡介

小型食品烘干箱烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程，保證食品香味

詳細(xì)介紹

小型食品烘干箱烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程，保證食品香味。

減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，食品逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右，臘腸zui終烘干濕度在17%左右。

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