微波檳榔烘干殺菌機(jī)是專(zhuān)用于檳榔產(chǎn)品的烘干、殺菌、膨化處理的加工設(shè)備，其主要是應(yīng)用微波里外同時(shí)加熱的原理，在短時(shí)間內(nèi)迅速產(chǎn)生膨化效果，使檳榔殼膨帳，內(nèi)部釬維發(fā)生變化，使其軟化，膨松，明顯增加口感，香味。顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且對(duì)產(chǎn)品具有良好的殺菌效果。
志雅公司生產(chǎn)的檳榔烘干殺菌設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘干時(shí)內(nèi)外同時(shí)烘干，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)濕的現(xiàn)象。
微波殺菌原理
采用微波烘干的原理；因?yàn)槲⒉ㄊ且环N高頻電磁波，它的視在2450HMz，這種頻率就相當(dāng)于每秒鐘會(huì)出現(xiàn)24億5千萬(wàn)次的振動(dòng)，物料中極性分子（水分了）受到這樣頻率的振動(dòng)就會(huì)互相來(lái)回摩擦產(chǎn)生升溫，把水變氣排走通過(guò)高頻電磁波使極性分子（水分子）每秒產(chǎn)生幾十億次的震動(dòng)，分子間相互摩擦而產(chǎn)生熱量
微波檳榔烘干殺菌設(shè)備針對(duì)近年來(lái)湖南地區(qū)大量檳榔生產(chǎn)企業(yè)在檳榔烘干過(guò)程中采用微波烘干殺菌設(shè)備烘制檳榔，生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)力小最主要是產(chǎn)品衛(wèi)生得到了保障。使用本設(shè)備烘制能保證檳榔在烘干過(guò)程中纖維不損壞、不開(kāi)裂、無(wú)異味，并且食用無(wú)燒口現(xiàn)象，充分保證產(chǎn)品風(fēng)味。設(shè)備根據(jù)廠家生產(chǎn)需要配置，適合不同規(guī)模的產(chǎn)能要求，可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化大生產(chǎn)，滿足市場(chǎng)旺季的需求。
微波檳榔烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
1、微波烘干的同時(shí)，伴隨微波熱效應(yīng)原理。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的殺菌設(shè)備，微波能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和輸送帶速度均可分級(jí)調(diào)節(jié)，設(shè)備不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的，效果堪比專(zhuān)業(yè)的檳榔膨化設(shè)備。
微波檳榔烘干殺菌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
1、 設(shè)備型號(hào)：zy-30HM7 (隧道式)
2、 輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、 整機(jī)功率：45KW
4、 微波功率：30KW（可調(diào)）
5、 設(shè)備外型尺寸：12600×1362×1700mm （長(zhǎng)*寬*高）
6、 輸送帶寬度：750mm （食品級(jí)輸送帶）
7、 設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)全不銹鋼制造
8、 微波泄漏量：≤5mw/cm2 （符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)）
9、 設(shè)備產(chǎn)量：200~300公斤/小時(shí)
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談！
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