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K2新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐 -高配版(電熱式)

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產(chǎn)品型號

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更新時間:2022-11-04 14:27:35瀏覽次數(shù):145次

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產(chǎn)品簡介

1、爐門打開時,爐頂風(fēng)機(jī)自動將爐內(nèi)熱氣抽走,避免燒傷

詳細(xì)介紹

1、爐門打開時,爐頂風(fēng)機(jī)自動將爐內(nèi)熱氣抽走,避免燒傷。
2、門前踏板隨爐門的開關(guān)自動升降,保證駕車的順利進(jìn)出。
3、烤爐前臉使用小方格壓花板,整體更加美觀大方。
4、前臉增添腰線,對爐門玻璃起到保護(hù)作用,爐門籃子中可以放手套,掛鉤等,方便操作。
5、爐門把手設(shè)計(jì)靈感來自于玉如意,寓意萬事如意。S型輪廓與壓花板配合,顯得更加豪華大氣。
6、烤爐設(shè)計(jì)有兩個風(fēng)俗,可根據(jù)具體產(chǎn)品選擇不同的風(fēng)速。
7、烤爐帽子上的顯示表可以方便操作工遠(yuǎn)距離觀察爐門溫度和剩余時間等情況。
8、燃燒室內(nèi)部由3mm厚的耐高溫不銹鋼管組成,保證烤爐的高效耐用。燃燒室外皮采用可拆卸式機(jī)構(gòu),方便檢驗(yàn)維修

-------產(chǎn)品展示--------
新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐

--------旋轉(zhuǎn)爐細(xì)節(jié)圖--------
柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐


新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐14


--------進(jìn)口燃燒機(jī)+蒸汽系統(tǒng)--------
新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐

-----烘烤多樣化的產(chǎn)品-----
initpintu_副本initpintu_副本11
-----試機(jī)實(shí)拍圖-----
柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐1
新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐

------生產(chǎn)車間實(shí)地拍攝------
新型柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐

QQ圖片20160722104858

--------產(chǎn)品發(fā)貨包裝圖--------
柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐16

-------歐美佳其他烘焙設(shè)備、榮譽(yù)證書展示-------
其他機(jī)械其他機(jī)械1其他機(jī)械2
十強(qiáng)企業(yè)品牌供應(yīng)商*企業(yè)中國企業(yè)


 

產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品型號 架車 架車尺寸(mm) 烤盤尺寸(mm) 外形尺寸(mm) 電壓
V)
功率(kw)
柔風(fēng)
旋轉(zhuǎn)烤爐
K2 600*800
1750mm
665*830*1750 400*600 2650*1660*2630 380 2.41
700*800
1750mm
765*830*1750 400*700


一、安裝
1、整機(jī)的安裝、安裝位置應(yīng)具備的條件

(1)烤爐應(yīng)安裝在無漏雨現(xiàn)象的室內(nèi),地面平整堅(jiān)硬,應(yīng)能承受兩噸以上的重量。
(2)烤爐的左右側(cè)及后側(cè)應(yīng)距離墻壁40cm以上,爐頂距離房頂100cm以上,以便于安裝、保養(yǎng)、維修??緺t前面應(yīng)有足夠的操作空間。
(3)地面要有良好的排水設(shè)施,且通風(fēng)良好。
(4)室內(nèi)無易燃物、易爆物、無腐蝕性氣體。
2、供水系統(tǒng)的安裝
請用水暖管將烤爐、電磁閥、閥門與自來水管道連接,管道按裝完畢后應(yīng)無漏水現(xiàn)象。

3、煙氣排放系統(tǒng)的安裝
(1)烤爐的排煙管請用圓
(2)煙囪直徑不小于140mm,煙囪不可過長,并盡量減少彎路。否則同樣會增加排煙阻力,造成排煙困難。
(3)煙囪頂端要有防風(fēng)裝置,防止刮風(fēng)時煙氣倒灌。
4、供電、
 本機(jī)供電采用3N~380V(即三棵相線、一棵中性線、一棵保護(hù)地線)。

二、使用與維護(hù)
1、使用方法
(1)烘烤操作
先將爐門關(guān)閉,打開烤爐電源總開關(guān),如需要可打開照明燈,將溫控器設(shè)定到所需溫度,打開轉(zhuǎn)車開關(guān),烤爐開始升溫。待爐溫達(dá)到后,關(guān)閉轉(zhuǎn)車開關(guān)烤爐轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)正自動定位。打開爐門將裝有生食品的架車推入爐內(nèi)正確位置后,關(guān)閉爐門,旋緊門拉手,打開轉(zhuǎn)車開關(guān),調(diào)整計(jì)時器時間后打開計(jì)時器開關(guān)(計(jì)時開關(guān)應(yīng)在關(guān)閉時,才能設(shè)定計(jì)時器時間,否則設(shè)定無效)。烘烤時間到達(dá)后蜂鳴器報警提醒操作人員出爐,但計(jì)時系統(tǒng)不會關(guān)閉加熱電源。擰動排氣旋扭排煙,關(guān)閉轉(zhuǎn)車開關(guān),打開爐門拉出架車,完成一個工作循環(huán)。
(2)加濕操作
當(dāng)需要烘烤加濕時按下加濕按鈕,一般按工藝要求是生產(chǎn)法式面包時采用此功能。
(3)排氣操作
在面包即將出爐前3分鐘擰開排煙旋扭,爐頂部的油煙便會排出。再下一次入爐前關(guān)閉此口。
(4)食品的填裝

無論哪一種型號的熱風(fēng)式食品烤爐在一次烘烤的食品中品種、大小及形狀應(yīng)基本一致,并擺放均勻,層與層之間要有一定的間隔,便于熱風(fēng)流通。否則將導(dǎo)致食品火色不勻。

2、日常保養(yǎng)
(1)烤爐的清潔
請先切斷烤爐供電子電源,再清潔烤爐。
(2)傳動系統(tǒng)的保養(yǎng)
每三個月對傳動系統(tǒng)的皮帶進(jìn)行一次松緊度調(diào)整。每六個月更換一次減速器潤滑油總量。每三個月對轉(zhuǎn)盤軸承加注一次高溫黃油。每三個月對傳動系的各緊固螺絲進(jìn)行一次檢查。
(3)烤爐的存放 
如較長時間不使用烤爐,請切斷烤爐供電電源和水源。將烤爐置于干燥的環(huán)境中保存或每間隔半月對烤爐通電加熱到180℃干燥1小時。以保證再使用時電熱管不會受潮。
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