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凍肉刨片機(jī)

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更新時(shí)間：2022-11-26 13:18:51瀏覽次數(shù)：369次

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詳細(xì)信息現(xiàn)在的凍肉切片機(jī)的種類(lèi)越來(lái)越多，它為餐飲業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了方便，特別是對(duì)于剛從冰柜里拿出的凍肉來(lái)講，肉不用解凍即可切片，省去了解凍時(shí)間

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息

現(xiàn)在的凍肉切片機(jī)的種類(lèi)越來(lái)越多，它為餐飲業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了方便，特別是對(duì)于剛從冰柜里拿出的凍肉來(lái)講，肉不用解凍即可切片，省去了解凍時(shí)間。

一、簡(jiǎn)介：

1、電機(jī)：功率，是否安全穩(wěn)定。

2、機(jī)身設(shè)計(jì)：外形美觀，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，的凍肉切片機(jī)，噪音小，切片穩(wěn)定，操作清晰方便。

3、重量?jī)鋈馇衅瑱C(jī)的重量不同，自然價(jià)格也不同。

4、刀片：刀片是否鋒利耐磨，采用進(jìn)口合金刀片。

二、操作流程開(kāi)機(jī)前檢查設(shè)備：

1、電源線(xiàn)、插頭、插座完好。

2、安全裝置、各操作開(kāi)關(guān)正常。

3、設(shè)備穩(wěn)固，各零部件無(wú)松動(dòng)。

4、確認(rèn)無(wú)異常后，啟動(dòng)設(shè)備試運(yùn)行，再進(jìn)行作業(yè)。

三、使用規(guī)范：

1、調(diào)整好要切肉的厚度，把沒(méi)有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。

2、凍肉佳切割溫度在-4~-8度之間。

3、打開(kāi)電源后，先啟動(dòng)刀盤(pán)，再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。

4、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片，易造成嚴(yán)重傷害。

5、發(fā)現(xiàn)切割困難，停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。

6、停機(jī)后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上。

7、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油，用磨刀器磨利刀片。

8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備！機(jī)器要可靠接地。

關(guān)鍵詞：切片機(jī)

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