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諸城億邦食品機械有限公司
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更新時間：2022-12-21 16:47:05瀏覽次數(shù)：259次
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一、燃氣夾層鍋用途：廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備
廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
燃氣夾層鍋
本鍋以燃氣為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
(1)、總體結構： 固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
(2)、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
(3)、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各轉動部件運轉正常后，方可投產使用。
(4)、進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。
格型號 50 100 200 300 400 500 600
設備容積/L 50 100 200 300 400 500 600
夾層工作壓力/Mpa 0.09 0.30
蒸發(fā)量 Kg/h 30 40 65 75 100 150 200
加熱面積/㎡ 0.40 0.60 1.00 1.44 1.65 1.90 2.30
能 耗 Kg/h 33 44 72 110 136 165 190
鍋體內徑×深 cm 60*45 70*52 80*55 90*63 100*68 110*75 120*78
攪拌速度 r/min 36
電機功率 Kw 0.37 0.37 0.55 0.75 0.75 1.1 1.1
結構形式 固定/可傾/攪拌
備注：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。
規(guī)格型號 受熱面積(㎡) 液料及加入量(㎏) 蒸汽壓力(Mpa) 時間(min)
50L 0.45 自來水50 0.3 4—5
100L 0.58 自來水100 0.3 5—6
150L 0.88 自來水150 0.3 6—7
200L 1.13 自來水200 0.3 8—9
300L 1.43 自來水300 0.3 10—15
400L 1.75 自來水400 0.3 11—18
500L 2.00 自來水500 0.3 15—20
600L 2.30 自來水600 0.8 15—20
1000L 3.20 自來水1000 0.9 15—20
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