粟米條是一種特殊的擠壓型小食品，粟米條生產(chǎn)機(jī)械是把玉米糝與一定比例的水分混合后進(jìn)入旋轉(zhuǎn)頭擠壓機(jī)中，在擠壓機(jī)兩個(gè)轉(zhuǎn)盤的擠壓與揉搓作用下，玉米糝形成不規(guī)則的扭曲形狀，然后切刀將其切成所需長(zhǎng)度的產(chǎn)品。粟米條可以在油炸鍋中油炸或在烤箱中烘烤，然后在調(diào)味前冷卻。將調(diào)味料噴在它們的表面上，以獲得不同的美味粟米條可以油炸后調(diào)味，也可焙烤后調(diào)味因其美味而深受消費(fèi)者歡迎。

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