不銹鋼真空斬拌機(jī)

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更新時間：2023-02-26 15:07:47瀏覽次數(shù)：249次

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山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

一、性能特點(diǎn)1、斬刀速度任意調(diào)整，噪音小，效率高

詳細(xì)介紹

一、性能特點(diǎn)
1、斬刀速度任意調(diào)整，噪音小，效率高。
2、采用全不銹鋼材質(zhì)，有防溢鍋沿，防止溢料。
3、機(jī)器配備出料器，出料方便、干凈。
4、斬拌機(jī)采用防水設(shè)計，密封性好，清洗比較方便。

二、維護(hù)注意事項(xiàng)
不銹鋼真空斬拌機(jī)是肉制品加工中的機(jī)器。其刀鋒鋒利，運(yùn)轉(zhuǎn)速度高，如操作不當(dāng)，都可能給員工、機(jī)器、產(chǎn)品質(zhì)量帶來危害，給企業(yè)和家庭帶來不可估量的損失。
1、斬拌刀的保養(yǎng)及注意事項(xiàng)
斬拌刀由3個刀頭組件組成，每一個刀頭組件安裝兩把可以同時調(diào)整的刀，刀相對并且結(jié)構(gòu)，重量相同。當(dāng)使用6把刀時，組件2，比組件1偏左60，組件3 比組件2偏左60，如果制造干香腸，則應(yīng)粗?jǐn)厝怵W，一般使用4 把刀，組件3 可以用盲盤替代，組件2比組件1偏左90。
斬拌刀是硬質(zhì)不銹鋼制成的，所以磨刀在專用的磨刀機(jī)上進(jìn)行，并對磨刀石進(jìn)行冷卻，避免刀過熱，否則會造成刀出現(xiàn)裂紋或折斷。打磨刀只打磨刀刃區(qū)域，打磨角度應(yīng)是270，如果打磨角度超過270 ，將產(chǎn)生彎曲力，導(dǎo)致振動和斷刀；如果打磨角度小于270，刀的切削力及使用時間將相應(yīng)減少，刀將產(chǎn)生裂口并碰斷。

磨刀后，刀和刀頭的壓緊面必須清理干凈，最少一個星期一次，清除銹跡，涂上動物油脂，安裝刀前對刀軸進(jìn)行清洗和潤滑，安裝的斬拌刀應(yīng)該相對而且結(jié)構(gòu)相同，長度和重量一樣。（誤差5 9）任何不平衡都會導(dǎo)致刀負(fù)載加重，振動，甚至?xí)?dǎo)致機(jī)器不規(guī)則的運(yùn)轉(zhuǎn)，最后導(dǎo)致機(jī)器損壞。

2、液壓傳送系統(tǒng)的保養(yǎng)及注意事項(xiàng)
每周檢查一次液壓器內(nèi)的油位，并檢查管子和部件。有規(guī)律地給機(jī)器加油，不要讓油位太高或太低。每年至少檢查一次過濾器，將過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗或更換，使過濾器保持好的過濾功能。
進(jìn)行液壓測試，要打開壓力計前面的閥門，用壓力計來測試，執(zhí)行一次液壓過程，按下按鈕，一旦達(dá)到氣壓，氣缸末端壓力表上的讀數(shù)就可以讀出。液壓測試后，要關(guān)掉閥門，否則壓力計就可能被破壞。
傳送帶和鏈條要每天檢查，如果發(fā)生磨損必要時可以調(diào)整張力裝置。調(diào)整傳送帶時，應(yīng)使滑輪軸平行，滑輪的槽要成一條直線。如果傳送帶失去了張力，則應(yīng)更換同樣長度、型號的帶，小心地安裝在滑輪上，不要用力；以免損害帶，滑輪的槽要干凈、光滑、注油、擦油。操作巧一3Oh 后，檢查一下是否有必要調(diào)整張力裝置。
3、電子系統(tǒng)的注意事項(xiàng)
把所有的電子器件接口，安裝后一個月測試一次，正常后每6個月要測試被隱蔽的控制點(diǎn)，開關(guān)盒和電子器件的封口要定期檢查，防止開關(guān)盒和電子器件潮濕。

（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 過濾器

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