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手動鹽水注射機(jī)

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更新時間：2023-03-13 12:18:01瀏覽次數(shù)：236次

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山東諸城市銘陽食品機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

手動鹽水注射器的作用

詳細(xì)介紹

手動鹽水注射器的作用。

手搖鹽水針可將咸水針與輔料混合后均勻注入肉塊中，既可縮短腌制時間，又能使腌料分布均勻，大大提高肉制品的口味和產(chǎn)量。

第二，工作內(nèi)容。

手搖咸水針是將咸水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉內(nèi)，充分腌漬，使肉嫩、松軟，提高肉制品的入口位置，增加肉制品的出品率。

按不同工藝要求，調(diào)整步長、步距、壓板間隙及注射壓力，使肉汁均勻連續(xù)地注入肉汁，達(dá)到注射效果。

本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，清洗方便，干凈衛(wèi)生。具有自動保護(hù)裝置，當(dāng)針頭碰到硬物時，針頭會隨之抬起，不會受到損壞。是肉類加工行業(yè)的設(shè)備。注塑壓力可任意調(diào)整，電源或按需要定制。

3.適用范圍。

手搖咸水針廣泛應(yīng)用于牛肉，豬肉，鴨胸，烤肉，火腿等肉類加工企業(yè)。