密集烤房應(yīng)用效果

　?。?）密集烤房，可***提高煙葉質(zhì)量?？竞鬅熑~色度鮮明、橘黃煙增多；烤后總糖和總氮水平降低，煙葉化學(xué)成分更趨合理；評(píng)吸質(zhì)量明顯提高，具有較好的配方可用性，能夠在卷煙配方中提供基礎(chǔ)香氣和基礎(chǔ)煙氣。

　?。?）密集烤房控溫、控濕能力***增強(qiáng)。即便在惡劣的天氣條件下，也不易烤壞煙。

　?。?）密集烤房降低了建造***。建造一座長(zhǎng)8米×寬2.7米×3棚的密集烤房（磚混水泥結(jié)構(gòu)）約需一萬(wàn)元左右，比建造承擔(dān)同等種植面積的小型普通烤房節(jié)約10%~30%的費(fèi)用。

　?。?）密集烤房減少用工，降低煤耗。與普通烤房相比，采用密集烤房烘烤的煙葉均價(jià)提高1.20~1.31元/公斤；采烤運(yùn)行***基本持平，畝均經(jīng)濟(jì)效益提高183~312元。

　?。?）操作簡(jiǎn)便，省工省時(shí)，為適度規(guī)模種植提供了支持。

　　三、今后研究方向

　?。?）試驗(yàn)、改進(jìn)、完善不同形式的自控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)密集烤房烘烤的自動(dòng)化控制。

　　（2）研究如何充分利用密集烤房的*性能，降低煙葉淀粉等不利于煙葉質(zhì)量的物質(zhì)含量。

　?。?）增設(shè)烤房加濕和煙葉回潮裝置。

　?。?）研制散葉烤房，進(jìn)一步降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

　　密集烤房為推行適度規(guī)模種植提供了*的烘烤設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)烤煙設(shè)備由自然通風(fēng)烘烤向機(jī)械通風(fēng)密集烘烤的轉(zhuǎn)變，同時(shí)也為我國(guó)烤煙烘烤實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化和程控化打下了很好的基礎(chǔ)。因容量大、***低、易操作、安全性高等特點(diǎn)，密集烤房受到省內(nèi)外***和廣大煙農(nóng)的充分肯定。2004年6月30日，國(guó)家局科教司組織有關(guān)***對(duì)烤煙密集烤房研制與應(yīng)用項(xiàng)目"進(jìn)行了鑒定，與會(huì)***認(rèn)為“達(dá)到***水平"、“代表中國(guó)煙葉烘烤設(shè)備的發(fā)展方向"，中國(guó)煙葉生產(chǎn)購(gòu)銷(xiāo)公司副總經(jīng)理陳江華評(píng)價(jià)“密集烤房開(kāi)辟了新的烤房時(shí)代"?？梢灶A(yù)計(jì)，密集烤房將成為我國(guó)主流烘烤設(shè)備之一，具有十分廣闊的推廣前景。

一是炕內(nèi)溫濕度均勻一致、控溫排濕效果好。密集烤房炕內(nèi)上下和前后溫差2℃左右，濕差0.5℃左右，而普通烤房上下溫差5℃以上，濕差2℃以上。由于烘烤時(shí)間能控制慢變黃、快干筋，所以烤出的煙葉成熟度較好，不含青，淀粉轉(zhuǎn)化***，煙葉香氣揮發(fā)量明顯減少，吃味明顯得到改善。

　　二是避免了煙葉“掛灰"、“烤黑"等現(xiàn)象，烤后煙葉色澤鮮亮。由于濕熱氣流的循環(huán)，水氣不可能在煙葉周?chē)L(zhǎng)時(shí)間停留，因此，不會(huì)導(dǎo)致煙葉“盜汗"、“掛灰"等現(xiàn)象。排濕時(shí)是由風(fēng)機(jī)強(qiáng)制排濕，即使烘烤水分含量大的煙葉，在強(qiáng)制排濕情況下，也不存在變硬變黃現(xiàn)象，不會(huì)因排濕問(wèn)題將煙葉烤黑，只要烘烤工藝掌握得當(dāng)，不會(huì)烤壞煙葉。

　　三是提高質(zhì)量，增加效益。密集烤房室內(nèi)氣流循環(huán)流動(dòng)，相對(duì)容易控制溫度和濕度。通過(guò)烘烤對(duì)照，密集烤房烤出的28炕煙葉，***煙達(dá)49.9%，下低等煙5.5%，分別比普通烤房烤出的51炕煙葉，***煙提高了15.6個(gè)***點(diǎn)，下低等煙減少了7.8個(gè)***點(diǎn)，均價(jià)提高了1.49元/公斤。

　　四是提高工效，降低采烤***。密集烤房可用煙夾裝煙，普通烤房是用竹竿編煙裝炕，煙夾裝煙一是數(shù)量多，二是速度快。8米×2.7米的密集烤房一次能裝鮮煙4000公斤，采烤用工8.9個(gè)，而3米×2.7米的普通小烤房裝鮮煙1500公斤，采烤用工5.7個(gè)，采烤用工平均每畝減少0.5個(gè)。每公斤煙葉比普通烤房烘烤***低0.9元，采烤***降低34%。

　　存在問(wèn)題及改進(jìn)意見(jiàn)

　　密集烤房的推廣使用，還存在以下問(wèn)題：一是缺乏烘烤自動(dòng)化裝置。二是煙葉回潮困難，易碎。三是耗電量偏大，供電不正常時(shí)影響烘烤。針對(duì)存在問(wèn)題，應(yīng)采取以下改進(jìn)措施：

　　1.爐膛設(shè)置位置根據(jù)地下水位設(shè)半地下式或全地上式，爐膛下設(shè)置蝸牛風(fēng)機(jī)，裝煙室增設(shè)電子溫濕度計(jì)，提高燃燒效率和自控效果。

　　2.增設(shè)回潮裝置：在加熱室上方安裝2個(gè)自來(lái)水噴頭，或在裝煙室中線(xiàn)位置，離地面0.3米處安裝一根直徑0.15米的自來(lái)水管，在水管上安裝3至5個(gè)全噴頭。煙葉出炕需要回潮時(shí)，打開(kāi)閘閥（或外置水泵）和風(fēng)機(jī)，以利煙葉回軟均勻，減少破損。

3.由氣流上升式改為氣流下降式循環(huán)。濕熱氣流由上向下從主脈流向煙尖，使主脈提前脫水：一是能縮短干筋期，減少用煤；二是能防葉尖烤青；三是熱氣隨煙葉吸熱后溫度降低，比重逐漸增大，在重力作用下，氣流自然下降產(chǎn)生自循環(huán)，可減輕電機(jī)負(fù)荷，降低用電***。

密集型烤房是***化烘烤的設(shè)備***

     隨著烤煙生產(chǎn)形勢(shì)的轉(zhuǎn)變，規(guī)模種植已成為烤煙發(fā)展的主要模式，只有發(fā)展種煙大戶(hù)和煙葉農(nóng)場(chǎng)，形成產(chǎn)業(yè)***，才能實(shí)現(xiàn)種煙的規(guī)模效益，提升煙葉生產(chǎn)的整體水平，確?？緹熒a(chǎn)健康穩(wěn)定發(fā)展。新的生產(chǎn)模式要求有與之相適應(yīng)的烘烤配套設(shè)備。為適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)的發(fā)展，進(jìn)一步降低生產(chǎn)***和勞動(dòng)強(qiáng)度，提高烘烤質(zhì)量，密集烤房應(yīng)運(yùn)而生，在推廣應(yīng)用過(guò)程中, 其顯示出普通烤房的三大技術(shù)***。[5]一是烤房容量大, 節(jié)省烘烤用工, 節(jié)煤***, 烘烤效率大大提高。密集烤房體積小, 但裝煙密度加大, 同體積的容量是普通烤房的2- 4 倍, 一座密集烤房一般可承擔(dān)煙葉面積1.0- 3.3 hm2。密集烤房由于使用煙夾及烘烤自控技術(shù), 在綁煙、解煙、裝煙、加溫、出煙等方面節(jié)省了大量勞動(dòng)力, 降低了煙葉烘烤***, 提高了烘烤效益; 二是密集烤房有效提高了煙葉烘烤質(zhì)量。密集烤房烤后煙葉總體反映為顏色更鮮亮、色度更均勻, 不容易出現(xiàn)掛灰煙、花片煙, 化學(xué)成分更趨合理, 香氣質(zhì)和香氣量之間較為平衡, 煙氣濃度較好, 具有較好的配方可用性, 能夠在卷煙配方中提供基礎(chǔ)香氣和基礎(chǔ)煙氣; 三是有利于提高集約化程度, 實(shí)現(xiàn)***化烘烤。密集烤房的推廣應(yīng)用, 避免了分散種植、分散烘烤的技術(shù)差異, 可以相對(duì)集中具有一定理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的***烘烤技術(shù)人員, 提高了烘烤技術(shù)人員的文化技術(shù)素質(zhì), 形成烘烤***戶(hù), 實(shí)現(xiàn)由煙草公司提供技術(shù)服務(wù), 由烘烤***戶(hù)烘烤, 盡快使我國(guó)煙葉烘烤走向集約化、***化, 并為我國(guó)煙葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)社會(huì)化探索了新路。

    密集型烤房保溫性能好，烘烤質(zhì)量高，費(fèi)用開(kāi)支低，而且操作簡(jiǎn)便，可以大大降低煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)密集烤房的推廣應(yīng)用必將加快我國(guó)煙葉生產(chǎn)由數(shù)量規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變, 由粗放管理向集約管理轉(zhuǎn)變, 實(shí)現(xiàn)我國(guó)煙葉生產(chǎn)的跨越式發(fā)展, 有利于提高我國(guó)煙葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力, 加快我國(guó)煙葉生產(chǎn)走集約化、***化、***化之路, 提高我國(guó)煙葉的經(jīng)濟(jì)效益。各煙葉產(chǎn)區(qū)立足實(shí)際，因勢(shì)利導(dǎo)，***了密集型烤房建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)***化烘烤提供了設(shè)備***。

1、2煙葉***烘烤技術(shù)是***化烘烤的技術(shù)***

以300竿普通烤房與密集烤房為例，主要從烤出質(zhì)量、烘烤***等方面做了比較?？梢钥闯霾捎?**化烘烤技術(shù)的密集烤房比普通烤房無(wú)論在烘烤質(zhì)量上還是烘烤***上都有著明顯的***。[6]

1、2、1 有利于煙葉水分的排出

***烘烤質(zhì)量該烤房采用強(qiáng)制通風(fēng)密集烘烤方式，裝煙密度是普通烤房的20倍，亦即烤房?jī)?nèi)單位容積相對(duì)水分是普通烤房的20倍。正常水分煙葉、水分過(guò)大煙葉和陰雨天烤煙時(shí)，配備的強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)施滿(mǎn)足煙葉烘烤的排濕需求；而烤上部煙及干旱煙葉時(shí)，因裝煙密度大，烤房?jī)?nèi)空氣濕度滿(mǎn)足正常變化(黃)需要。

1、2．2 節(jié)能效果明顯

烘烤***降低利用型煤烤煙，大大降低了烘烤***，4座密集烤房，全年共烤煙葉26爐，烤出干煙22 600 kg，平均每爐869 k異，耗煤22 550 kg(蜂窩煤45 10 塊)，平均每千克干煙耗煤1．0 kg(蜂窩煤2．0塊)，比普通烤房節(jié)煤1．5kg，節(jié)煤率60％；千克干煙用電0．44度。電費(fèi)0．35元，加煤耗0．60元／kg干煙(每塊煤按0．3元計(jì)算)，千克干煙費(fèi)用為0．95元，比普通烤房節(jié)約費(fèi)用0．55元，節(jié)約36．7％。年節(jié)約煤炭投入3 107．50元／座。[7]

表1 烘烤***比較

1、2．3 提商煙葉烤后質(zhì)量

該烤房實(shí)行強(qiáng)制通風(fēng)，烤房?jī)?nèi)溫濕度不易受外界氣候的影響，易于控制，升溫速度均勻，保溫性能良好，通風(fēng)排濕順暢，有效地避免了各種烤壞煙的現(xiàn)象?？境龅臒熑~外觀質(zhì)量明顯優(yōu)于普通烤房，***煙提高了10．2％，千克煙均價(jià)提高160．88元。年增收4 972．00元／座。[8]

表2 烘烤質(zhì)量比較

1、2．4 減輕勞動(dòng)強(qiáng)度

由于煙夾裝煙多，室內(nèi)無(wú)火管，地面平坦，燃料投放集中，易操作，使綁竿、裝爐、卸爐、解竿、填煤5個(gè)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)化，比普通烤房每hm2節(jié)約用工1 12．5個(gè)。烘烤每hm2煙節(jié)約用工52．5個(gè)，每hm。共節(jié)約用工165個(gè)，按15元／工日計(jì)算，每lun2減少用工投入2 475元。年減少用工投入6 6O0元／座。4座烤房減少用工、煤耗、增加烤煙收入3項(xiàng)累計(jì)節(jié)約、增收58 718元。