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山西瑞飛機械制造有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地太原市
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更新時間:2024-04-25 15:27:42瀏覽次數(shù):295次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)包裝 | 普通包裝 | 產(chǎn)量 | 10000KG/H |
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產(chǎn)品用途 | 豆制品生產(chǎn) | 電壓 | 220V |
功率 | 12kw | 凈重 | 350kg |
頻率 | 50Hz | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
售后服務(wù) | 24小時售后服務(wù) | 外形尺寸 | 2400*1200*3200mm |
瑞飛自動變頻磨漿機 磨漿:經(jīng)過浸泡的大豆,蛋白體膜變得松脆,但是要使蛋白質(zhì)溶出須進行適當?shù)臋C械破碎。
瑞飛自動變頻磨漿機 磨漿:經(jīng)過浸泡的大豆,蛋白體膜變得松脆,但是要使蛋白質(zhì)溶出須進行適當?shù)臋C械破碎。如果從蛋白質(zhì)溶出量角度看,大豆破碎的越碎,蛋白質(zhì)越容易溶出但是磨得過細,大豆中的纖維素會隨著蛋白質(zhì)進入豆?jié){中,使產(chǎn)品變得粗糙、色澤深,而且也不利于漿渣分離,使產(chǎn)品得率降低。因此一般控制磨碎細度為100-120目。實際生產(chǎn)時應(yīng)根據(jù)豆腐品種適當調(diào)整粗鈿度,并控制豆渣中殘存的蛋白質(zhì)低于2.6%為宜。采用石磨、鋼磨或沙盤磨進行破碎。磨碎后的豆糊采用平篩、臥式離心篩分離提取豆?jié){。
磨漿:按豆與水之比為1:3~1:4的比例,均勻磨碎大豆,要求磨勻、磨細,多出漿、少出渣、細度以能通過100目篩為宜。采用滴水法磨漿,也可采用二次磨漿法。
變頻螺旋漿渣擠壓分離機,實現(xiàn)漿渣分離,豆?jié){流入備用的不銹鋼盛漿桶內(nèi),無需人工過濾漿渣,這個過程減少勞動力強度,提高了生產(chǎn)效率。
產(chǎn)品可按客戶要求定制品種多樣 自動磨漿,自動煮漿,漿渣分離,一機多用
口感潤滑,美味可口,細嫩豆腐花;細膩無渣,濃郁豆?jié){。
機器運行穩(wěn)定,堅固耐勞,安全衛(wèi)生,不銹鋼材質(zhì),易于清洗;
瑞飛自動變頻磨漿機 全自動漿渣分離,漿是漿,渣是渣,營養(yǎng)不流失,保持原有營養(yǎng)原汁原味。
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