蘇州全自動麻花油炸機(jī) 該款油炸機(jī)為蘇州的蘇先生定制的一臺全自動電加熱油水混合型麻花油炸機(jī)，加熱方式為電加熱，工藝為油水混合工藝，也就是油水分離工藝過濾殘渣，油溫水溫實行分區(qū)控溫，油溫會始終控制在恒溫狀態(tài)下，水溫控制在常溫狀態(tài)下。自動化程度高，可以實現(xiàn)自動上料、自動控溫、自動過濾、自動攪拌、自動出料等功能，省時省人工，勞動生產(chǎn)率卻大為提高。
麻花油炸機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，工藝*、堅固耐用。底部采用三角形沉渣機(jī)構(gòu)和漏斗式排渣，獨立分體式配電控制箱。電熱管采用電阻式電熱管，升溫速度快，使用壽命長，熱穩(wěn)定性能高。
全自動麻花油炸機(jī)的下部分別設(shè)有排油口和排污口，排油口用于在更換炸油進(jìn)行清洗油炸機(jī)的時候排出炸油，排污口用于排放底部的水和排渣用。需要注意一點的是排污時必須待油溫低于80攝氏度時方可進(jìn)行排污工作。另一側(cè)還有一個專門的視窗，用于觀察加水量的多少，一般水量加到視窗的一般即可。我們的視窗用的是具有耐高溫的有機(jī)玻璃，觀察起來非常方便。
全自動油炸機(jī)的構(gòu)造介紹：
* 設(shè)備采用循環(huán)水冷卻的工藝
* 內(nèi)膽為硅酸鋁板保溫
* 控溫采用兩段控溫，當(dāng)溫度需要提高時，自動開啟
* 出料方式為減速機(jī)帶動
* 排污閥(材質(zhì)為304不銹鋼)設(shè)在設(shè)備的底部(漏斗形)，排渣
* 設(shè)有￠20(304不銹鋼)加水閥一個，方便客戶在使用的過程中更換內(nèi)部水
* 在鍋體適當(dāng)位置設(shè)￠25(304不銹鋼)閥門一個，方便鍋體內(nèi)油的更換或排放
* 攪拌葉片與邊網(wǎng)、底網(wǎng)的間距為200mm(可改)，可旋轉(zhuǎn),可變頻
* 設(shè)有聲音報警，當(dāng)達(dá)到油炸時間時自動開啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速。
麻花油炸機(jī)實行油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補(bǔ)充水分，使炸油不易蒸發(fā)。改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，無油煙，保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用，適合炸制肉串、魚類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯條等。
蘇州全自動麻花油炸機(jī)采用的油炸技術(shù)工藝-油水分離油炸工藝，利用水和油比重不同的關(guān)系，巧妙的過濾炸油中的食物殘渣，保證炸油的清潔衛(wèi)生。該款機(jī)型的油炸設(shè)備使用壽命長，油炸效果好，從油炸機(jī)的設(shè)計到材質(zhì)、生產(chǎn)過程以及包裝運輸再到到達(dá)用戶手中工作人員調(diào)試完畢， 這一列的過程都必須本著負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度進(jìn)行，這不光是對用戶負(fù)責(zé)，也是對我們自己負(fù)責(zé)，用戶辛辛苦苦來買設(shè)備是相信我們，我們必須做到更好。
