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蒸汽夾層鍋

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更新時(shí)間：2023-11-07 14:23:56瀏覽次數(shù)：116次

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所在地區(qū)：

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

蒸汽夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、蒸煮夾層鍋。蒸汽夾層鍋應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，該夾層鍋設(shè)備是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的設(shè)備。

詳細(xì)介紹

一、蒸汽夾層鍋分類

夾層鍋食品加工現(xiàn)場(chǎng)演示
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式蒸汽夾層鍋、立式蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
二、蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)

蒸汽夾層鍋主要由鍋體和撐腳或可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油加熱。鍋體材質(zhì)有全鋼和半鋼之分。攪拌有刮邊攪拌和普通攪拌！

注：
惠合生產(chǎn)的夾層鍋材質(zhì)在客戶無特殊要求的情況下，內(nèi)外鍋體及撐角和可傾架等通常是采用不銹鋼304或316L制造的。
三、蒸汽夾層鍋適用物料
夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。
夾層鍋適應(yīng)物料展示
夾層鍋適應(yīng)物料展示
四、蒸汽夾層鍋特點(diǎn)

1、用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋；

2、蒸汽加熱速度快，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，耗費(fèi)要高；

3、受熱面積大，加熱均勻；

4、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短；

5、使用安全、操作方便、應(yīng)用多；

6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；

7、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；

8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳采用304或316L不銹鋼材料制造；后者只有內(nèi)鍋體采用304或316L不銹鋼制造，其它部件為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。

五、蒸汽夾層鍋技術(shù)參數(shù)
公稱容積
50
100
200
300
400
500
600
800
1000
口徑（mm）
Φ600
Φ700
Φ800
Φ900
Φ1000
Φ1100
Φ1200
Φ1300
Φ1400
鍋深（mm）
400
450
530
630
680
730
780
830
900
傳熱面積（m2）
0.45
0.58
1.12
1.42
1.75
2
2.3
3.2
3.9
電熱功率（kw）
9
9
15
18
18
24
24
27
30
導(dǎo)熱油量（L）
30
36
45
60
70
80
100
200
250
工作壓力
≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
攪拌速度
36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
攪拌功率（kw）
0.55
0.55
0.75
1.1
1.1
1.5
1.5
2.2
2.2

溫馨提示：
1、圖表中夾層鍋技術(shù)參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?/DIV>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
六、蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)示意圖
蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)圖


注：上面的夾層鍋示意圖都屬于常規(guī)型示意圖，如有特殊要求請(qǐng)?zhí)岢?!
七、蒸汽夾層鍋成品圖

【惠合設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)】

惠合設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)

【惠合工廠展示】

惠合工廠展示

【夾層鍋案例展示】

夾層鍋案例展示

【選擇惠合的6大理由】

1、惠合公司設(shè)有銷售部、工程部、售后部，我們都為您服務(wù)；

2、我們拼的不是價(jià)格，而是質(zhì)量及友好的服務(wù)；

3、我們的業(yè)務(wù)員和工程師會(huì)耐心聽完你的要求及想要達(dá)到的效果，為您物料量身定做；

4、我們的售后同事會(huì)從你下單到使用到實(shí)際生產(chǎn)服務(wù)于您；

5、15年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

6、工廠、辦公室現(xiàn)場(chǎng)參觀。

九、惠合產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)介紹

惠合生產(chǎn)的不銹鋼容器產(chǎn)品包裝是里面采用防震泡沫紙或呢絨袋或木箱包裝進(jìn)行封裝的，這樣包裝可以保護(hù)產(chǎn)品。

惠合機(jī)械主營(yíng)產(chǎn)品圖片展示

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