設備介紹

該設備采用目前的三維立體切割方式，極大的避免了原料在切割過程中因擠壓造成出品率的下降，在保留原料的原始特性前提下，進行快速的切割處理工作。該機結構合理，刀具均可單獨拆卸更換，大大降低了養(yǎng)護成本。

適用范圍

本機器可將凍肉（脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，豬瘦肉可切低至零下8度）切成片、條、丁。切好的產(chǎn)品由于仍然在凍結狀態(tài)，方便后續(xù)的包裝和配送。

主體外形尺寸：1775×1030×1380 mm

生產(chǎn)能力： 1500~3000 kg/小時

總功率： 11 KW

設備重量： 600 kg

1. 凍肉的極限加工能力，切丁可達3000kg/h。

2. 切片： 2~20mm可調。

3. 切絲： 3~30mm可選，可切割3~150mm長度的絲、條。

4. 切?。?~15mm可選。

5.本機器為變頻調速設計，可根據(jù)不同的產(chǎn)品和溫度來隨意選擇相應頻率0~50Hz可選。

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