全自動(dòng)蔬菜加工設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。

漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。

全自動(dòng)蔬菜加工設(shè)備生產(chǎn)線適用范圍廣，可滿足葉類與根莖類兩大類幾十種蔬菜的加工，如白花菜、綠花菜、蘆筍、青菜、卷心菜、生菜、土豆、蘿卜、茄子、青刀豆、青椒、椒、荷蘭豆、香菇、磨菇、洋蔥、西紅柿、黃瓜、蒜苔等可搭配漂燙線、風(fēng)干線、黑動(dòng)瀝水、果鼓分離機(jī)、去雜機(jī)、分選臺(tái)、毛輯清洗機(jī)、烘干機(jī)使用。本套設(shè)備可用于中央廚房多元化分選、切割、清洗、過(guò)濾之用，主要適用于葉菜類凈菜加工切配也適用于球根類蔬菜如白蘿卜、胡夢(mèng)卜等切片清洗另外也配有奧氧發(fā)生器，可用于清除農(nóng)藥殘留,清洗模式采用渦流沖壓式淡渦清洗，并帶有三層過(guò)速裝置，渦流水槽內(nèi)頂層排渣處理裝置，高頻折動(dòng)篩雙層過(guò)濾。

凈菜加工流水線是公司引進(jìn)國(guó)外凈菜加工的理念，生產(chǎn)的一整套凈菜加工設(shè)備，蔬菜經(jīng)清洗、挑選、切菜、消毒、瀝水、并經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)后，以小包裝形式向市場(chǎng)供貨或以大包裝形式直接流向食堂。