藜麥被國際營養(yǎng)學家們稱為丟失的遠古“營養(yǎng)黃金”、“超級谷物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食”備受愛戴，是未來潛力的農作物之一。隨著人們對高質量谷物飲食的認識，該系列藜麥加工設備也在此時橫空出世。
該藜麥加工設備完成原糧提升，清理去雜去石、藜麥脫殼、皂苷分離、藜麥拋光、藜麥分級等工序，出來的成品質量完達到做精品小包裝的水平。本機組具有污染小，出米率高，碎米率低的特點，操作維護方便，本廠還可提供安裝服務和技術培訓。
藜麥的神奇之處不僅僅是富含人類需求的各類營養(yǎng)物質，更難得的是，藜麥做為植物卻具有接近人體氨基酸組成的優(yōu)質蛋白質，可以減少養(yǎng)殖業(yè)對飼料、圈舍、人力的投入，飼養(yǎng)場地對耕地的占用，動物排泄物對環(huán)境的污染，畜禽攜帶的疾病對人類健康的影響，是解決人類社會高速發(fā)展過程中糧食供給不足與耕地有限、人類營養(yǎng)需求與環(huán)境污染（破壞）、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展與節(jié)能減排等沖突的金鑰匙，對促進食品安全、食品營養(yǎng)、乃至三農問題都有不可替代作用，是潛力的農作物之一。
本套藜麥加工設備工藝采用專用生產加工設備，專用性強、適應不同生態(tài)區(qū)域藜麥的加工，隨著國內藜麥市場的發(fā)展，藜麥將很快走進千家萬戶，成為中國的新主糧。
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