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更新時間:2024-08-29 16:52:38瀏覽次數(shù):57次
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這類產(chǎn)品的特點是可以根據(jù)消費者的愛好,加入各種調(diào)味料,從而加工成不同風味的灌腸肉制品,是我國肉類制品中較多的一大類制品。
由于所使用的原料、加工工藝及技術(shù)參數(shù)要求,調(diào)料輔料的不同,所以各種香腸在外形和口味上有很大區(qū)別。
香腸拉丁語意思為保藏,意大利語為鹽腌,而其因要使用動物腸衣,我國稱之為香腸。
成套高檔紅腸加工機械設備知識。
紅腸、臺烤風靡大街小巷。
全套的香腸加工設備能否一站式購齊呢?
可以!
諸城市舒克機械科技有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)香腸成套加工設備的廠家。
近幾年來,門店式香腸銷售很受消費者喜愛,因此,小編在此和大家介紹一下舒克機械生產(chǎn)的小型香腸加工成套設備。
本套生產(chǎn)設備適合門店、商超、家庭作坊和實驗室等對產(chǎn)能需求相對小一些的用戶朋友。
主要的加工設備有絞肉機、拌餡機、*、扎線機、蒸熏爐、真空包裝機等。
其生產(chǎn)的大致工藝如下:
一套小型的生產(chǎn)設備根據(jù)生產(chǎn)用戶的需求、市場工藝等不同因素,價格上也有較大的浮動范圍,如果您需要了解詳細的報價和設備參數(shù)歡迎您致電134 ////0665---- 4188咨詢。
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文章來源:諸城市舒克機械科技有限公司www.shukejixie.com.
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香腸的種類繁多,不同品種的香腸在生產(chǎn)設備的品種選擇上也有些不同,即使是同一個品種的香腸,根據(jù)其產(chǎn)能的不同需求,設備的性能和型號上也有很大的差距。
從商超小型成套的香腸設備到大型食品生產(chǎn)流水線式香腸設備,舒克*,為用戶提供專業(yè)的設備采購、使用、安裝、維護方案。
全套的香腸加工設備包含凍肉切塊機、絞肉機、切丁機、斬拌機、拌餡機、*、打卡機(或扎線機)、煙熏爐、真空包裝機、殺菌鍋等等。
據(jù)考證,我國的腸類食品歷史至少有1000年以上,早在北朝時期有了關(guān)于臘腸的配方的記載。
在上個世紀,特別是第二次世界大戰(zhàn)以后,腸制品的加工工藝和設備快速發(fā)展,許多工廠的腸制品生產(chǎn)實現(xiàn)了高度自動化和機械化。
灌腸種類繁多,加工方法各異,據(jù)報道法國有1500多個品種,瑞士的薩拉米產(chǎn)品就有750種,我國各地生產(chǎn)香腸的品種至少也有上百種。
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