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更新時(shí)間:2024-08-30 17:34:24瀏覽次數(shù):57次
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作為人見人愛的小編,今天要履行之前的承諾,繼續(xù)將香腸設(shè)備部分機(jī)器做一些簡單的介紹。
嘻嘻,做為一個(gè)話癆,要靠文字來跟大家溝通,心塞呀,鑒于文學(xué)功底薄弱,故而長話短說,不細(xì)致之處,還望各位朋友海涵!不勝感激!
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貌似上節(jié)講過*和拌餡機(jī),今天講成套香腸設(shè)備中的煙熏爐。
現(xiàn)在的煙熏爐是集蒸煮/烘干/煙熏/清洗/烘烤/風(fēng)干/冷熏于一體的多功能的煙熏爐。以后的煙熏爐功能將會(huì)更加多樣化,擁有更多的功能模塊和更加寬廣的使用范圍。
不同的腸制品對(duì)于煙熏爐的要求各不相同,例如:臺(tái)烤對(duì)煙熏爐的要求是有烘烤和蒸煮兩個(gè)主要功能,實(shí)際上這就算是一臺(tái)高配置的蒸煮爐了;再譬如湖南臘腸,需要的是烘烤和煙熏兩個(gè)功能,灌腸制品種類繁多,小編就不一一說明了。
此外,煙熏爐還有大小型號(hào)的區(qū)別,小煙熏爐一次放10公斤原料,大煙熏爐一次放幾噸原料,此中間,自小至大依次排列有若干不同型號(hào)。
煙熏爐的控制系統(tǒng)分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種;全自動(dòng)使用PLC和觸摸屏控制,可以單工藝操作,也可以將幾個(gè)單個(gè)的工藝組合成配方生產(chǎn),具有存儲(chǔ)工藝配方的功能。半自動(dòng)煙熏爐使用電子按鈕控制,單工藝操作。無論是全自動(dòng)煙熏爐還是半自動(dòng)煙熏爐,用戶都可以自行設(shè)定溫度,時(shí)間等參數(shù),并進(jìn)行控制和監(jiān)控。
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由此,用戶朋友便可知道,煙熏爐的選擇要考慮的因素一個(gè)是香腸種類對(duì)于爐子功能的要求;再一個(gè)是產(chǎn)值需求對(duì)設(shè)備型號(hào)的要求;zui后是根據(jù)自己:的需求選配控制系統(tǒng);以上是選購煙熏爐的幾個(gè)要素,此外還有一些細(xì)節(jié)需要了解比如工廠實(shí)力,煙熏爐設(shè)計(jì)是否合理等等,相信各位用戶朋友自有判斷方法。
如果您想了解更多煙熏爐細(xì)節(jié),敬請(qǐng)關(guān)注小編后面的更新,小編將會(huì)持續(xù)不斷地對(duì)香腸設(shè)備煙熏爐等肉制品深加工設(shè)備做一些深入介紹。
今天的介紹到此暫告一段落,明天日繼續(xù)。香腸設(shè)備煙熏爐*編輯。
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