成都市科得機械制造有限公司科得牌DQS-22絞切三用機是我公司精心設(shè)計和制造的多功能不銹鋼電動絞切肉機。它能絞切豬肉、牛肉和羊肉等各種肉品，所絞肉品質(zhì)地細膩，還可以灌制香腸，所切肉片厚度均勻適中，切片厚度3.5mm/5mm，本機型支持切刀間距廠家定制，功能全一機多用。此機采用1.5KW全銅芯電機，高效節(jié)能，動力強勁，優(yōu)質(zhì)不銹鋼一體成型外殼，外形美觀大方，操作簡便，生產(chǎn)效率高，價格合理，是賓館、餐廳、單位食堂、個體肉鋪攤主、肉類食品加工企業(yè)的*。

一、概述
 1、用途
 我廠生產(chǎn)的切肉絞肉機，主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶進行肉類加工的理想設(shè)備。
2、特點
 該機的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機操作簡單、方便、衛(wèi)生、安全、高效，是加工肉類的理想設(shè)備。
 二、結(jié)構(gòu)特征與工作原理
 1、主要結(jié)構(gòu)
 1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。
 1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證*工作不蝕、無毒、無害。
 2、工作原理
 2.1機器絞肉時，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進，使肉進入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡
 2.2切肉時，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。

科得QS-22絞切肉機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，外形美觀、清洗方便。切刀*經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長。絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用安全無毒食品級的材料制造，安全無污染。本機絞肉，切肉于一體是賓館、酒樓、食品等理想的廚用設(shè)備。

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