MD-1000細(xì)小切丁機(jī)-生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細(xì)小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。

MD-1000細(xì)小切丁機(jī)
在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會發(fā)生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細(xì)小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
特長
不損傷肉質(zhì)的*可調(diào)式切丁 由于對食材不施壓所以　食材的溫升小,脂肪不脫離,在保持原有肉質(zhì)鮮美的基　礎(chǔ)上進(jìn)行了細(xì)小切丁。
體積均一的切削　適刀的特殊圓弧狀配置使得丁狀物的體積一定。
切斷長度可調(diào)性　改變扇葉刀的旋轉(zhuǎn)數(shù)既可調(diào)控切斷長度。（變頻調(diào)整器控制）
適用材料的廣泛性　牛肉、豬肉、雞肉、干酪等等。
使用便捷、輕松　大型材料（６０磅）可原型加工；配有吊車裝置輕松送料；供*裝配時使用的吊具。
安全設(shè)施　*控制自動鎖功能的安全門（切斷部，材料供給門），配備有電磁剎車的電動機(jī)。

其它參數(shù)
重量	2,900KG
外形尺寸	寬2,275＊長2,521＊高2,860MM
產(chǎn)品產(chǎn)地	日本
計量單位	臺
產(chǎn)品名稱	細(xì)小切丁機(jī)