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長期以來，我國食品行業(yè)的發(fā)言權，一直被行業(yè)內的部分所把持，一些食品行業(yè)的生產(chǎn)標準，也是由行業(yè)內的部分參與甚至牽頭制定。“老子說了算”已然成了不少食品的思維定勢。薩其馬產(chǎn)品的國家標準，徐福記就不僅參與該標準的制定，而且也是起草單位之一。如今，竟然有消費者來挑戰(zhàn)生產(chǎn)標準，對“符合生產(chǎn)標準”的產(chǎn)品說三道四，這怎么能不讓人惱羞成怒，又如何不激得人暴跳如雷。

　　王建新

　　因為旗下三款產(chǎn)品含有國家規(guī)定不得在糕點或糖果類食品中添加的抗氧化劑，深圳市福田區(qū)人民法院近日一審判定消費者勝訴，售賣涉案產(chǎn)品的家樂福公司構成欺詐，退回原告貨款17.8元并賠償原告17.8元，共計35.6元，生產(chǎn)商東莞徐記食品有限公司徐福記集團的旗下公司承擔連帶清償責任。至此，事情似乎暫告一段落。令人大跌眼鏡的是，徐福記非但沒有真誠悔錯，反而舉行新聞發(fā)布會，強硬且高調地宣稱徐福記沒有錯；同時，在自己企業(yè)*的“公司新聞”欄目中發(fā)表“*違法添加抗氧化劑的聲明”，對法院判決“表達大遺憾”，公開指斥一審法院對于“案件事實認定不清，適用法律錯誤”就在該欄目里，徐福記近一年時間內沒有發(fā)表過任何新聞。人們不禁要問，徐福記暴跳如雷為哪般？

　　*，同屬食品添加劑中抗氧化劑的特丁基對苯二酚 （簡稱TB－HQ）和二丁基羥基甲苯（簡稱BHT），根據(jù)國家標準GB2760相關規(guī)定，是不能添加到糕點或糖果類食品中的。徐福記旗下包括薩其馬在內的產(chǎn)品，不但被發(fā)現(xiàn)含有上述物質，而且，產(chǎn)品標簽上也明確標示了出來。這正是法院判決消費者勝訴的重要原因。盡管徐福記在庭審中辯稱上述物質是生產(chǎn)過程中“帶入”而非有意添加，符合國家有關規(guī)定，但法院并未采信。按常理，徐福記應該深刻檢討生產(chǎn)過程中存在的不足，深刻檢討產(chǎn)品標簽管理中出現(xiàn)的問題，吸取教訓，舉一反三，以敲骨入髓式的整改，來贏得消費者的原諒和重新信任，事實卻是，徐福記非但沒有深刻反省，而是選擇了暴跳如雷，選擇了向法院判決公開宣戰(zhàn)，選擇了向著正確解決問題的反方向大步挺進。

　　有理不在聲高。徐福記之所以大動肝火，暴跳如雷，顯然不是因為區(qū)區(qū)35.6元讓自己受到了多么大的損失，而是因為糖果業(yè)強者的尊嚴和地位，受到了所謂的侮辱和挑釁，尤其是當這種所謂的侮辱和挑釁，來自一個普通消費者的時候。長期以來，我國食品行業(yè)的發(fā)言權，一直被行業(yè)內的部分所把持，一些食品行業(yè)的生產(chǎn)標準，也是由行業(yè)內的部分參與甚至牽頭制定。“老子說了算”已然成了不少食品的思維定勢。薩其馬產(chǎn)品的國家標準，徐福記就不僅參與該標準的制定，而且也是起草單位之一。如今，竟然有消費者來挑戰(zhàn)生產(chǎn)標準，對“符合生產(chǎn)標準”的產(chǎn)品說三道四，這怎么能不讓人惱羞成怒，又如何不激得人暴跳如雷。

　　白居易在《賣炭翁》一詩中，曾用生動筆墨，塑造了兩位“黃衣使者白衫兒”的形象，這兩位使者在搶劫賣炭翁的炭車時，“手把文書口稱敕，回車叱牛牽向北”，極盡蠻橫霸道之能事。如今，在食品生產(chǎn)領域，我們也看到了不少酷似“黃衣使者”的熟悉面孔。他們手持所謂“文書”自己親自起草或參與制定的各類 “食品安全國家標準”，然后對消費者合法權益公然任意欺凌。這種現(xiàn)象，連業(yè)內人士也看不過去。有業(yè)內人士就指出，“就算徐福記此次涉案的三款產(chǎn)品的TBHQ和BHT是由原料帶入，而非公司主動添加，也不代表徐福記公司對此就*沒有責任。企業(yè)的責任在于保證產(chǎn)品終到消費者手上沒有問題，而不僅僅在于生產(chǎn)的某一個環(huán)節(jié)沒有問題。”不知徐福記聽了這番言論，有何感想。

　　徐福記的暴跳如雷，并沒有影響其旗下產(chǎn)品的下架速度。目前，北京、南京、寧波、沈陽、長沙、廣州、珠海、深圳、佛山等地區(qū)部分超市已下架徐福記涉事產(chǎn)品。面對一波又一波的產(chǎn)品下架風波，面對不得已放棄選購徐福記產(chǎn)品的廣大消費者，不知徐福記的自信心還能支撐多久。

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