詳細介紹
廣東南方機械生產的新一代蛋糕漿料打發(fā)設備。本機為分體式設備,蛋糕料攪拌機采用雙向弧形攪拌槳,原料預攪拌速度更快更均勻;充氣打發(fā)機采用臥式加大款狼牙棒式高速打發(fā)頭,交錯式凸齒,實現切割漿料充氣;采用凸輪式轉子泵和螺桿泵輸送漿料,可將打發(fā)好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機;采用觸摸屏操作界面,PLC程序控制,可預設多種攪拌打發(fā)程式,便于生產操作。
經本機打發(fā)的蛋糕漿料組織密度均勻穩(wěn)定,生產出來的蛋糕外觀漂亮,口感柔軟細膩,適用于海綿蛋糕、無水蛋糕、戚風蛋糕等產品的生產。
經本機打發(fā)的蛋糕漿料組織密度均勻穩(wěn)定,生產出來的蛋糕外觀漂亮,口感柔軟細膩,適用于海綿蛋糕、無水蛋糕、戚風蛋糕等產品的生產。