飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
煙臺寧遠微波設(shè)備有限公司
煙臺寧遠微波設(shè)備有限公司
暫無信息 |
閱讀：2057發(fā)布時間：2021-12-16
微波干燥的優(yōu)缺點
微波干燥設(shè)備我們都見得多了，那么有沒有人真正了解過他的原理呢，還有就是他的微波干燥優(yōu)缺點是什么，這個我們來簡單介紹一下。
一、是什么
微波是指頻率為300MHz~300GHz的電磁波，是無線電波中一個有限頻帶的簡稱，即波長在1毫米~1米之間的電磁波，是分米波、厘米波、毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比一般的無線電波頻率高，通常也稱為“超高頻電磁波"。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。
微波干燥設(shè)備又稱微波干燥機，是一種用來烘干食品，藥材，木材，建材，紙板等物料的微波機，與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比，微波干燥設(shè)備的特點是：干燥速度快，效率高，環(huán)保節(jié)能，是響應(yīng)低碳經(jīng)濟的新型設(shè)備。微波干燥設(shè)備的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。
二、微波干燥原理及微波能發(fā)生器裝置
微波干燥原理：微波是一種波長短的電磁波，它和無線電波、紅外線、可見光一樣，都屬于電磁波，微波的頻率范圍從300MHZ到300KMHZ，即波長從1毫米到1米的范圍。微波加熱干燥的原理：是利用微波在快速變化的高頻電磁場中與物質(zhì)分子相互作用，被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng)，把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能，微波被物體吸收后，物體自生發(fā)熱，加熱從物體內(nèi)部、外部同時開始，能做到里外同時加熱，不同的物質(zhì)吸收微波的能力不同，其加熱效果也各不相同，這主要取決于物質(zhì)的介質(zhì)損耗。水是吸收微波很強烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進行加熱，快速均勻，達到很好效果。
微波能通常由直流或50MHz交流電通過一特殊的器件來獲得?？梢援a(chǎn)生微波的器件有許多種，但主要分為兩大類：半導(dǎo)體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運動來完成能量變換的器件，或稱之為電子管。在電真空器件中能產(chǎn)生大功率微波能量的有磁控管，多腔速調(diào)管，微波三、四極管，行波管等。
在目前微波干燥加熱領(lǐng)域特別是工業(yè)應(yīng)用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。勃達公司以工業(yè)微波裝備為核心，專業(yè)設(shè)計制造整條烘干生產(chǎn)線設(shè)備，包括不限于微波干燥設(shè)備、熱風(fēng)干燥設(shè)備、熱泵烘干機、微波真空干燥設(shè)備、微波干燥殺菌設(shè)備、微波高溫設(shè)備、熱風(fēng)循環(huán)烘箱、熱泵烘干房、以及配套輸送機械等全套工業(yè)自動化生產(chǎn)線裝備。各地區(qū)及美國、韓國、馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南、印尼、菲律賓、利比亞、巴基斯坦等國家。勃達代表作客戶有：北京同仁堂、河南好想你棗業(yè)、湖北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥業(yè)、榮利達食品、石藥集團、八一化工、江鎢集團、沈宏集團、中南鉆石、許昌皓邦等整個生產(chǎn)線。
三、微波干燥的優(yōu)缺點
a、優(yōu)勢
1、選擇性加熱?？梢宰龅骄鶆蚣訜岷途鶆蚋稍?。
2、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。
4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便
因為微波爐升溫非?？欤瑴囟容^高，時間太長的話，會導(dǎo)致催化材料的粒徑增大而減小你的
b、劣勢
1.功率不好選擇，選擇較小的功率
2.微波水的蒸發(fā)很麻煩。
3.對容器有一定的要求
食品機械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼