• 功能及原理

在真空狀態(tài)下，旋轉的雙軸多漿葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

• 材質配置

1. 進口日本SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12~18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構造。
2. 電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
3. 采用進口軸承及密封元件。

• 性能特點

1. 電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置，自動運轉，自動出料（氣動開門）。
2. 真空攪拌，肉料無氣泡。
3. 采用雙軸多漿葉結構，攪拌迅速，均勻。
4. 每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄露、肉料外溢及潤滑油滲入。

• 主要技術參數(shù)