詳細(xì)介紹
閃蒸預(yù)熱器
該設(shè)備由進(jìn)料泵入在負(fù)壓-0.09MPa的情況下,經(jīng)過(guò)離心閃蒸器形成薄膜,通過(guò)加熱器瞬間加熱,同時(shí)物料得到少量蒸發(fā)。
該設(shè)備主要由閃蒸器、加熱器、冷凝器、平衡水箱、出料泵、冷卻水循環(huán)泵、雙級(jí)水環(huán)式真空泵等組成。
主要適用于對(duì)熱敏性的物料預(yù)熱;
優(yōu)勢(shì)在真空中對(duì)產(chǎn)品溫度為50~60℃沸騰,僅加熱幾秒鐘;
對(duì)于高質(zhì)量的原料,經(jīng)過(guò)閃蒸預(yù)熱技術(shù)處理后,保持物料中的色質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分;
經(jīng)過(guò)閃蒸預(yù)熱后,汁液中富含更多的香氣,提高了汁液的品質(zhì),增加了色澤,而且色素穩(wěn)定性強(qiáng),使口感更豐富;
處理能力:0.5~10噸/時(shí).
該設(shè)備由進(jìn)料泵入在負(fù)壓-0.09MPa的情況下,經(jīng)過(guò)離心閃蒸器形成薄膜,通過(guò)加熱器瞬間加熱,同時(shí)物料得到少量蒸發(fā)。
該設(shè)備主要由閃蒸器、加熱器、冷凝器、平衡水箱、出料泵、冷卻水循環(huán)泵、雙級(jí)水環(huán)式真空泵等組成。
主要適用于對(duì)熱敏性的物料預(yù)熱;
優(yōu)勢(shì)在真空中對(duì)產(chǎn)品溫度為50~60℃沸騰,僅加熱幾秒鐘;
對(duì)于高質(zhì)量的原料,經(jīng)過(guò)閃蒸預(yù)熱技術(shù)處理后,保持物料中的色質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分;
經(jīng)過(guò)閃蒸預(yù)熱后,汁液中富含更多的香氣,提高了汁液的品質(zhì),增加了色澤,而且色素穩(wěn)定性強(qiáng),使口感更豐富;
處理能力:0.5~10噸/時(shí).