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杭州賽旭食品機械有限公司


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浙江酥餅機,包餡機,老婆餅機

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產(chǎn)品型號SZ系列酥餅機

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地杭州市

聯(lián)系方式:龔蕾查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-01-19 23:31:58瀏覽次數(shù):7493次

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產(chǎn)品簡介

酥餅機適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。浙江酥餅機,包餡機,老婆餅機

詳細介紹

浙江酥餅機,包餡機,老婆餅機



時代在進步,純手工的勞動既費時又費力,一家有名的做酥餅的生產(chǎn)商,告訴了記者現(xiàn)在他們多采用全自動化生產(chǎn)酥餅的機械代替手工,解決了勞動力成本高,生產(chǎn)量低等缺勢,由杭州賽旭食品機械有限公司生產(chǎn)的酥餅機解決了他們一大難題!

產(chǎn)品簡介:

1、二段酥餅機是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經(jīng)過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。
2、生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

產(chǎn)品參數(shù):


型號:SZ-09B型酥餅機
電源(V):220V/380V(見機器銘牌)
功率:0.6kw
規(guī)格:10-280克/個
產(chǎn)量:2000-7200個/h
機重360kg
外形尺寸(mm):3100*600*1450mm
備注:兩段壓面

適用范圍: 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

配套*: 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等

SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機 

相關(guān)型號*:


型號:SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機
電源(V):220V/380V(見機器銘牌)
功率:3.8kw
規(guī)格:10-280克/個
產(chǎn)量:2000-7200個/h
機重480kg
外形尺寸(mm):4500*600*1450mm
備注:三段壓面

產(chǎn)品簡介:

1、SZ-09C多功能三段酥餅機 ,采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。
2、生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例、可隨時調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

 

酥餅機的6項基本調(diào)試程序:


1、使用酥餅機需調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度。


2、調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作。


3、調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作。


4、調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量。


5、酥餅機調(diào)整好成型機的速度,達到餅的重量,現(xiàn)開啟出餡機,按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅。


6、酥餅機需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機的速度,再調(diào)結(jié)成型機的快與慢,能決定酥餅的大小。


老婆餅的制作方法

內(nèi)餡

水 65克

砂糖 60-65克

豬油 18克

菜油 1 tablespoon

糕粉 80克 (如果沒有糕粉,可以用事先炒熟的糯米粉來代替)

白芝麻 2 teaspoon

冬瓜糖 50克

椰絲 8克

 

油皮

低筋面粉 100克

高筋面粉 25克

砂糖 1 tablespoon

豬油 25克

水 63克

 

油酥

低筋面粉 110克

豬油 55克

準備

 1)白芝麻先炒香

2)冬瓜糖泡熱水,軟身后切細或磨碎

 

內(nèi)餡做法

水+砂糖,煮至砂糖溶化,然后加入豬油和菜油等至溶化。熄火待至3分鐘后,加入糕粉攪勻,再加入椰絲、已磨碎的冬瓜糖和炒香的芝麻揉勻即可。把內(nèi)餡分成各14克后搓圓。

 

油皮做法

把高、低筋面粉混合好,再加入砂糖、水和豬油,揉勻即可。醒面10分鐘,把油皮面團分割成小面團各14克后搓圓。

 

油酥做法

低筋面粉+豬油,揉勻即可。把油酥面團分割成各10克后搓圓。

 

組合

 1)把油皮壓扁,把油酥放在油皮上,包起來(記得壓緊封口)

 2)翻個面,搟成長方形后就卷起來

3)把已卷起來的小面團再搟扁成長方形,然后再卷一次

4)把面團豎起來放,有手壓扁,然后再搟成薄薄的圓形(中間要厚一些)

 5)把一份內(nèi)餡放入面團里,包起來,封緊封口

6)翻個面后搟扁,約0.8-1cm厚即可。用叉子在面上戳一些小孔,涂上蛋黃液后撒白芝麻 (分量外)即可

7)烤25分鐘,190度(c),記得先預(yù)熱好烤箱!!!


本公司2010成為*企業(yè) 面制品主打產(chǎn)品均有國家品檢機關(guān)檢驗報告連續(xù)五年被評“省內(nèi)名優(yōu)廠家" “中國機械行業(yè)"“中國"“重點*產(chǎn)品"“質(zhì)量信譽服務(wù)AA*企業(yè)"“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會單位會員" “我們只為客戶提供更好的服務(wù),更好的設(shè)備,帶給廣大客戶更好的生意收入! 我司提供售前免費現(xiàn)場試機,售后提供專業(yè)技術(shù)人員上門安裝調(diào)試,技術(shù)指導(dǎo),歡迎廣大客戶來我司實地考查.


地  址 :杭州濱江區(qū)春曉路28號   

銷售部:   

:    729060446

:杭州—小龔。



公司現(xiàn)有產(chǎn)品包括:包子機、全自動包子機,自動包子機,包子機生產(chǎn)線,組合式包子機,臥式包子機,仿手工卷面式包子機,刀切饅頭機,包子饅頭機、餃子機、月餅機、月餅包餡機,月餅成型機,酥餅機,蘇式月餅機,包餡湯圓機、包心魚丸機、包餡肉丸機、油壓打漿機、斬拌機、油炸機、真空油炸機、和面機、攪拌機、刨肉機、絞肉機、鋸骨機、魚肉采肉機,脫毛機、拌餡機、切菜機、切丁機、切片機、切碎機、薯仔脫皮機、蔬菜清洗機、蔬菜脫水機、磨漿機、豆?jié){機、洗碗機、榨汁機、制冰機、冷飲機、雪蓉機、刨冰機、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤,中藥打粉機、烘干箱、制藥丸機、各類包裝機等系列設(shè)備。

企業(yè)文化

1. 我廠是有著多年歷史的老廠,是自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主營銷服務(wù)為一體的食品機械生產(chǎn)專家。

2. 我廠是目前國內(nèi)面制品加工設(shè)備規(guī)模zui大的生產(chǎn)企業(yè)。

3. 我廠2010年起成為*企業(yè)

4. 我廠現(xiàn)被評為質(zhì)量信譽服務(wù)AAA級企業(yè)"

5. 我廠自主品牌被評為中國"

6. 我廠面制品設(shè)備被授于重點*產(chǎn)品"

7. 我廠自主品牌被評為中國"

8. 本企業(yè)通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認證。

 

公司服務(wù):

1. 產(chǎn)品保修一年,終生維護

2. 售前我公司可提供現(xiàn)場免費試機,操作培訓(xùn)。

3. 售后我公司提供免費上門安裝調(diào)試,技術(shù)指導(dǎo)。

4. 售后我公司可提供面點工藝傳授。






得知杭州賽旭食品機械有限公司是一家專業(yè)酥餅機生產(chǎn)廠家,擁有酥餅機的核心技術(shù), 引用精益求精的工藝技術(shù)、及嚴格的檢測手段,秉承“以更好的產(chǎn)品奉獻社會"的經(jīng)營理念。對制作各種風(fēng)味的酥餅均有了十全把握。同時對食品機械制作所用材質(zhì)精挑細選,精心打造出具有操作方便,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)流暢,效率高,速度快,出產(chǎn)酥餅口感好,脆而香,有層次感,外型美觀。

浙江酥餅機,包餡機,老婆餅機

杭州賽旭食品機械有限公司生產(chǎn)的酥餅機,有以下幾個大特點:讓您覺得幾萬元的成本投資并不算高!機器的品質(zhì)與成本決定了機器的價格,俗話說:“一分錢一分貨,好貨不便宜,便宜非好貨"。

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