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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
二加一熱水循環(huán)式殺菌鍋的設(shè)計(jì)理念就是在右鍋的熱水在左鍋沒(méi)有工作完畢的情況下將熱水回收到熱水罐，這種設(shè)計(jì)已經(jīng)被國(guó)內(nèi)很多食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)可和使用。
是雙層熱水循環(huán)式（水浴式）殺菌鍋的延伸和發(fā)展，其*的設(shè)計(jì)彌補(bǔ)了雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋的局限和缺點(diǎn)，可在任意時(shí)間單獨(dú)或同時(shí)使用兩鍋進(jìn)行殺菌。是在雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋的基礎(chǔ)上增加一臺(tái)熱水罐，此熱水罐置于雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋的上方，殺菌完畢后的熱水可以都回收到熱水罐內(nèi)，大限度的實(shí)現(xiàn)了節(jié)能和效率高，降低生產(chǎn)成本。事先將水預(yù)熱到殺菌所需溫度，縮短殺菌時(shí)間，提高工作效率。兩臺(tái)殺菌鍋同時(shí)使用一罐熱水工作，比雙層殺菌鍋產(chǎn)能提高一倍。
二加一熱水循環(huán)式殺菌鍋特點(diǎn)：
1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
2、升溫起始點(diǎn)高，速度快，可迅速達(dá)到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，z大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍，各點(diǎn)溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?br /> 5、每次殺菌完畢，熱水可儲(chǔ)存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時(shí)間，提高工作效率。
6、鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長(zhǎng)，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
對(duì)整個(gè)殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時(shí)間采用精確控制。
配 置：
1．水 泵 ------- 丹麥格蘭富
2．閥 門(mén) --------日本巴閥
3．電 腦 ------ -日本三菱
4．電 器 --------日本歐姆龍
5．傳感器 --------日本山武
6．記錄儀 --------日本橫河
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