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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
濃漿型套管式殺菌機使用范圍：
廣泛應(yīng)用于果粒飲料、奶茶飲料、乳品含果粒飲料、番茄醬、辣椒醬、調(diào)味品、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。此殺菌機能夠*模擬大型工業(yè)化殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)為獲取試驗數(shù)據(jù)而使用。
濃漿型套管式殺菌機技術(shù)特點：
本產(chǎn)品包括再生、加熱和冷卻等三個部分， 且套管管路能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分，以便在線均質(zhì)。產(chǎn)品的溫度可以達到135℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用316不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成，產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。
在顯示輸出上，本配置觸摸屏、PLC程序控制，對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進行動態(tài)反映，并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此本設(shè)備能夠在實驗室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。
技術(shù)參數(shù)：
1. 設(shè)備占地僅2-3平方米，自帶雙鍋爐系統(tǒng)，不需要外接蒸汽發(fā)生器或蒸汽鍋爐等設(shè)施。
2. 冷卻水耗量450L/H
3. 額定產(chǎn)能 : 3～300L/H (根據(jù)型號不同，殺菌量不同)，zui小樣品處理量為3L，并可根據(jù)客戶
要求定制
4. 殺菌溫度zui高可達135℃，可根據(jù)實際需要調(diào)節(jié)，實時調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，使全溫區(qū)控溫準確，
殺菌控溫精度±1℃，物料出口溫度可調(diào)。
5. 增持殺菌時間 3S，10S，30S，60，并可根據(jù)實際需要調(diào)整和定制
6. zui高壓力12bar
7. 備SIP功能和在線CIP功能
8. 設(shè)計功率 25KW
9. 整機全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304/SUS316L不銹鋼制作，物料接觸部分用SUS316不銹鋼制作。
10. 整機配置進口過壓卸壓閥/進口背壓減壓隔膜閥/背壓控制隔膜閥及三通轉(zhuǎn)向閥。
11. 管式預(yù)熱器1套，冷卻器1套
12. 內(nèi)置兩臺過熱水發(fā)生器
13. 內(nèi)置超高溫循環(huán)熱水泵。
14. 可選配無菌灌裝室(機)：系統(tǒng)內(nèi)裝有3升容量夾套緩沖罐，配備單頭充填閥。系統(tǒng)內(nèi)配有SIP組件，
可以滿足無菌灌裝充填時SIP使用(見灌裝機圖)
15. 通過顆粒：zui大直徑6mm
16. 電源：3相 380V
17. 主機尺寸2250(H)*1350(L)*910(W)mm
特別說明：我公司開發(fā)的針對濃漿(醬)型物料的實驗型殺菌機?？蓪?8度以上番茄醬、豆沙醬、豆瓣醬、直徑大于6mm的含果粒飲料等高粘度、大顆粒物料進行巴氏殺菌、高溫殺菌和超高溫殺菌一體機。并已成功運用在新疆小型番茄醬生產(chǎn)線中。
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