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起酥機(jī)功能
閱讀：2395 發(fā)布時(shí)間：2016-3-31
起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。在制作老婆餅或用于壓制面皮的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。經(jīng)過(guò)本機(jī)加工的食品烘焙效果更好，烘焙的制品色香味俱佳。
起酥機(jī)的功能：
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團(tuán);
2、浸油式設(shè)計(jì)，噪音低，不易磨損，延長(zhǎng)使用壽命；
3、采用進(jìn)口元件，上等鋼材，壓輪經(jīng)達(dá)特殊處理，不粘面，不易刮傷；
4、壓輪與刮刀經(jīng)專業(yè)設(shè)計(jì)，使面皮zui薄可壓至1mm,厚薄均勻；
5、折疊式結(jié)構(gòu)，節(jié)省空間，易于搬運(yùn)；