食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品參數(shù)：
型號(hào)： ZH-50 自動(dòng)組合式包子饅頭機(jī)
功率： 2.76kw
產(chǎn)量： 包子2400只/H，饅頭2280-4980只/h
規(guī)格： 1950＊1500＊1580mm
電源： 220V / 50HZ , 380V / 50HZ
機(jī)重： 420 kg
包子、饅頭重量： 25-130g/只，饅頭8-150g/只
產(chǎn)品介紹：
該機(jī)是制作含餡包子的理想設(shè)備，符合國(guó)家有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的研制成功，為我國(guó)人民喜歡的傳統(tǒng)食品包子的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛,可制作各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業(yè)、學(xué)校、*等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機(jī)械。生產(chǎn)包子的原料為豆沙、菜、肉等餡料（花生、芝麻、純糖餡料除外）和面粉，面粉為常用面粉（面筋含量很高或很低除外），制成的包子餡量多少、面皮厚薄在一定范圍內(nèi)可以調(diào)節(jié)。成品可蒸煮及加工冷凍食品。
性能及特點(diǎn)：
1.包子饅頭機(jī)改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
4、主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
6、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使得控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，包子皮餡比例20克-150克，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
10、提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、及面點(diǎn)工藝的傳授。
配套*： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
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