羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。但是羊肉如果保證市場的供應(yīng)，保證新鮮的方法無疑是用冷庫貯藏。那么2000噸羊肉冷凍庫安裝工程造價是多少？小編帶大家簡單了解一下。
2000噸羊肉冷凍庫安裝工程造價，影響造價的因素有哪些：
1、1000噸羊肉冷庫的建造大小，前面有計(jì)算大概需要建造多大的冷庫，冷庫建造的越多，成本就越高。但是平均每平米的價格會越低，越劃算。
2、1000噸羊肉冷庫的保溫材料，冷庫庫板需要安裝一層保溫材料，用來給冷庫保溫隔熱，隔熱性能好的、耐腐蝕、抗老化、防蟲蛀、無毒無害的材料價格更高。
3、選用的制冷設(shè)備，選擇進(jìn)口機(jī)組比國產(chǎn)機(jī)組更節(jié)能，不僅能耗低，噪音還小，制冷效果還強(qiáng)。但是價格比國產(chǎn)機(jī)組價格要高。
羊肉冷庫冷凍貯藏時應(yīng)在屠宰僵死前迅速冷凍，可避免羊肉變老。研究還證明，皮下脂肪薄的胴體比脂肪覆蓋厚的胴體在冷凍時更易變老。因此，現(xiàn)代速凍庫房的設(shè)計(jì)庫溫一般為-23℃，蒸發(fā)溫度-33℃，空氣流速1.5-2.0m/s，相對濕度85-95%，凍結(jié)時間20-26小時。待中心溫度降至-18℃時，送入-18℃±0.5℃，相對濕度90-95%冷庫進(jìn)行冷藏。