茄盒也叫茄夾，茄子切片后再在中間加上調好味的肉餡，經油炸而成。

這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的。

食堂飯店茄盒小型油炸機
    （1）*的油水混合技術，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。 
    （2）*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。 
    （3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質疑。 
    （4）*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。 
    （5）本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。 
    （6）采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發(fā)生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。 

食堂飯店茄盒小型油炸機?：

• 產品型號：ZYD-10
• 電壓：380V 
• 額定功率：18KW
• 外形尺寸：1100*600*1000 mm
• 包裝：纏繞膜
• 用途：休閑食品油炸