真空預(yù)冷保鮮設(shè)備--是為新鮮蔬菜、水果、鮮花等采后即時(shí)除呼吸熱及田間熱而設(shè)計(jì)。

真空預(yù)冷保鮮設(shè)備--
    設(shè)備優(yōu)點(diǎn)及適用范圍真空預(yù)冷設(shè)備是為新鮮蔬菜、水果、鮮花等采后即時(shí)除呼吸熱及田間熱而設(shè)計(jì)。功能特殊，能使其快速(20~30分鐘)均勻降至所需保鮮溫度。去除水分僅占總重理的2%，故重量不減，且處理時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形、凍傷。從而避免了因較高溫度觸使物品呼吸加快，繼續(xù)釋放熱量，水分

    大量蒸發(fā)，迅速萎蔫，鮮度降低，直至*變質(zhì)，即使在雨中收獲表面水份也能在真空狀態(tài)局部排除。胡蘿卜等水洗過蔬菜同樣可排除表面水份，輸送過程中不會(huì)引起損傷，與冷庫預(yù)冷的果蔬相比，其鮮度保持時(shí)間更長(zhǎng)，冷卻損耗少，適合較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏及長(zhǎng)運(yùn)輸。有*的商業(yè)價(jià)值。

真空預(yù)冷保鮮設(shè)備--設(shè)計(jì)參數(shù)
    ①處理?xiàng)l件：物品常溫→zui合適儲(chǔ)藏溫度（1℃~4℃）
    ②操作真空度5-20Torr