【廠家貨源】 LP-02不銹鋼全店糖炒栗子機器廠家批發(fā)/糖炒栗子加盟店*機器

產(chǎn)品名稱：不銹鋼全電板栗機

產(chǎn)品型號：LP-02

產(chǎn)品品牌：老彭

產(chǎn)品規(guī)格：110×68×93(cm)

產(chǎn)品材質(zhì)：不銹鋼

產(chǎn)品重量：100kg

出鍋量：12.5kg/鍋

詳細說明：本機采用低噪音電機220V電壓，電熱5000W。0-300度可恒溫工作，自動化程度高，安全可靠，并配有漏電保護，造型美觀實用，解除了您的后顧之憂機型。    

糖炒栗子機器適用場合：炒貨加盟商、炒貨機經(jīng)銷商、各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、居民區(qū)、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點、流動經(jīng)營。投資小、利潤豐厚，是下崗工人、個體經(jīng)營戶,待業(yè)青年創(chuàng)業(yè)的理想選擇。

全電板栗機*北京,天津,河北，石家莊,山西,內(nèi)蒙古/呼和浩特,遼寧/沈陽,吉林/長春,黑龍江/哈爾濱,上海,昆山,江蘇/南京,浙江/杭州,安徽/合肥,福建/福州,江西/南昌,山東/濟南,河南/鄭州,湖北/武漢,湖南/長沙,廣東/廣州,廣西/南寧,海南/海口,重慶,四川/成都,貴州/貴陽,云南/昆明,陜西/西安,甘肅/蘭州,青海/西寧,寧夏/銀川,新疆/烏魯木齊等地。

  本公司（保定老彭機械有限公司）專業(yè)生產(chǎn)各種干果炒貨機，板栗機械，木框架包裝，整機保修一年，終身維護，物流接貨時，請仔細檢查包裝情況，如有嚴重破損應(yīng)及時跟本公司及物流公司溝通，必要時拍照保存，以作為今后解決糾紛的憑證。

炒栗子技術(shù)配方：

1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻*，否則影響糖炒效果。）

2、 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。

3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。

4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。

5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。

炒栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，*、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%，以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量zui低的，普通用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間，炒栗多產(chǎn)于山坡地，國處稱之為“健康食品”，發(fā)球健胃補腎，延年益壽的上等果品。

炒栗全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果，炒栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造*，車船，家具等良好材料；枝葉，樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫?zé)幔麣ぶ畏次阜Q做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。

發(fā)展趨勢：

炒貨機的發(fā)展離不開堅果炒貨行業(yè)的支持，同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進堅果炒貨行業(yè)技術(shù)進步與發(fā)展，隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大，對其技工技術(shù)及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看，堅果炒貨行業(yè)對炒貨機的節(jié)能，環(huán)保，質(zhì)量，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。

一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外，電磁炒貨機是目前世界上zui節(jié)能zui環(huán)保的炒貨機械，碳排放為零。

二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證*，保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準。

三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。

總的來說炒貨機將向智能化，環(huán)保、節(jié)能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展【炒貨機直營工廠】瓜子仁炒貨機廠家規(guī)格型號-干果炒貨機械設(shè)備

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