一、工作原理：

流體或半流體物料受離心力的作用下，強制通過在高速相對運動下的定子與轉(zhuǎn)子之間進行剪切，磨擦、高頻震動，有效地進行粉碎乳化、均質(zhì)、分散、混合等。滿意地獲得精細加工的物料。由此可知，定轉(zhuǎn)子間的高速相對運動是使膠體磨工作獲得物料微細度的主要保證。只有提高轉(zhuǎn)子的線速度，才能達到衣好的加工效果。因此本廠設(shè)計生產(chǎn)的膠體磨的轉(zhuǎn)子線速度一般都在1000米/分左右。但高速度運轉(zhuǎn)必然會產(chǎn)生大量的熱量，并要求各零件的制造精度相互配合都必須相當定精密，而且還要進行冷卻。因此本廠生產(chǎn)的都有一或二道冷卻。

二、設(shè)備結(jié)構(gòu)：

本機結(jié)構(gòu)分磨頭部件與電機部件組成，分體型和磨頭部件，傳動部件及電機部件組成。
磨頭部件主要分缸體，定轉(zhuǎn)子，機械密封，冷卻管，調(diào)節(jié)部分組成。此外，還有進料漏斗，出料管，循環(huán)管，球伐等。由于一些經(jīng)處理的物料要求高度的清潔，無毒無銹，故本機使物料由進料到出料之間的所有物料接觸部份的零件材料，都用不銹鋼制成。

三、應(yīng)用范圍：

廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、日用化工等；如豆醬、果醬、花生醬、麥乳精、香精、奶油、顏料、潤滑油、染料、油漆、涂料、*、蜂皇漿、牙膏、化妝品、香脂、肥皂等。