王偉
山東科弘微波瓶裝辣椒醬殺菌機生產(chǎn)廠家簡介
微波消毒滅菌機專業(yè)生產(chǎn)廠家,技術(shù)成熟穩(wěn)定運行微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果,微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件,微波殺菌效果好,殺菌方便快捷,連續(xù)化生產(chǎn)線.
山東科弘微波瓶裝辣椒醬殺菌機生產(chǎn)廠家概述
培養(yǎng)基微波消毒滅菌機專業(yè)生產(chǎn)廠家,技術(shù)成熟穩(wěn)定運行現(xiàn)在使用的殺菌方式有通過熱傳導對流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動能利用微波技術(shù)是在瞬間把電磁場能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動能也就是說由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量使水份得到蒸發(fā)由于微波加熱具有一定的穿透性因此微波加熱實際上是一種立體加熱即產(chǎn)品內(nèi)外同時得到加熱微波低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和均勻* 便于控制 設(shè)備簡單工藝* 改善勞動條件.
優(yōu)勢
微波殺菌器用于粉狀,顆粒,片狀,食品,營養(yǎng)品,糧食制品,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉的干燥,殺菌,杏仁,花生,紅棗,桃仁,板栗的烘烤,膨化,殺菌,脫皮,醬菜,鹵味各種肉制品小包裝的防霉,殺菌,保鮮.常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失而微波是直接對食品進行作用處理因而沒有額外的熱能損耗相比而言,一般可節(jié)電,常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始然后通過熱傳導傳至內(nèi)部存在內(nèi)外溫差為了保持食品風味縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果由于微波具有穿透作用對食品進行整體處理時表面和內(nèi)部都同時受到作用所以消毒殺菌均勻*.微波食品殺菌處理設(shè)備能即開即用沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整便于控制與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。