盛潤沖泡玉米片整套生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備

濟(jì)南盛潤機(jī)械有限公司多年來對早餐谷物生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行了大量研究，為了滿足國內(nèi)早餐谷物食品的生產(chǎn)需要，真正擺脫進(jìn)口設(shè)備的高額 的困境，開發(fā)生產(chǎn)了雙螺桿擠壓機(jī)、干燥機(jī)、壓片機(jī)、焙烤烤箱等早餐谷物生產(chǎn)必須設(shè)備。并先后在國內(nèi)多家 食品企業(yè)中得到了很好的應(yīng)用

玉米片/燕麥片早餐谷物是一種具有很高營養(yǎng)價(jià)值的早餐食品。他們通常以玉米粉和其它谷物為主要原料，經(jīng)過混合，擠壓，壓片，干燥，高溫烘培以及涂糖，冷卻后制成酥脆香甜的脆片。玉米片主要是用于早餐伴以牛奶咖啡使用，也可作為休閑零食。這條生產(chǎn)線還可以生產(chǎn)生產(chǎn)其他形狀的早餐谷物產(chǎn)品，如圓圈狀，小球，月亮形等

產(chǎn)品特性：

早餐谷物食品是以谷物為原料，經(jīng)擠壓蒸煮，造粒，壓片，干燥，焙烤，涂衣，烘干，冷卻。也可經(jīng)一次膨化加工成圈狀，顆粒狀，片狀等。產(chǎn)品可兌入咖啡，牛奶后食用，也可做為休閑零食直接食用。味道甜美

玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時(shí)，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前我國生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會(huì)影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。

盛潤沖泡玉米片整套生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備

?預(yù)干燥系統(tǒng)：可提供多種預(yù)烘干設(shè)備，如小型振動(dòng)流化床，滾筒干燥，八層振動(dòng)干燥。

　　?噴糖系統(tǒng)：噴糖機(jī)是用于在物料表面噴撒糖漿，從而調(diào)整產(chǎn)品口味的設(shè)備。分為滾筒和漿料桶二個(gè)主要部分。為了提高糖漿料的流動(dòng)性和粘附性，滾筒不斷旋轉(zhuǎn)，并帶有加熱結(jié)構(gòu)，滾筒外面還加有保溫裝置。

　?干燥系統(tǒng)：單層鏈板干燥機(jī)擁有強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，增加熱工藝效率。熱源可以采用多種熱媒，電，燃?xì)?，燃油，蒸汽等。單層鏈板相比多層來說，熱風(fēng)對物料的穿透性更強(qiáng)。去水效率更高?？刂葡到y(tǒng)采用PLC模塊控溫，只有的PID整定及燃?xì)馊加碗p段火的控制，控溫更。

　?全自動(dòng)袋包裝系統(tǒng)：適合于對于包裝重量精度不高的產(chǎn)品，性價(jià)比較高;適合要求計(jì)量精度高及易碎的散裝物體的包裝，自動(dòng)完成送料，計(jì)量，充填制袋，打印日期，充氣(排氣)，輸出過程。計(jì)量精度高，效率高，不易碎料。

早餐玉米片生產(chǎn)設(shè)備   早餐谷物生產(chǎn)線由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn)。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場上流行的各種膨化食品，適合于各類食品廠家。

玉米片的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素"硒的含量則高8－10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。含有7種“抗衰劑" 負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的德國*營養(yǎng)學(xué)家拉赫曼教授指出，在當(dāng)今被證實(shí)的*效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。

產(chǎn)品：通過更換模具，該生產(chǎn)線可以生產(chǎn)許多創(chuàng)新形狀，如片狀，環(huán)狀，月亮狀，球狀，巧克力狀，星狀等。它們可以在混合成咖啡，牛奶，酸奶或功能性飲料后直接食用。 孩子們可以吃早餐麥片作為甜脆的小吃。

早餐谷物加工線的細(xì)節(jié)如下：

(1) 原料：玉米粉，米粉，小麥粉，燕麥粉（你可以添加其他原料）

(2) 改變模具可以做出不同的形狀：圓球，戒指，花，心形，開始，動(dòng)物等等。

工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。

3、膨化機(jī)：喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi)，生產(chǎn)出小球狀顆粒。

4、震動(dòng)篩：使顆粒分散開，避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。

5、風(fēng)送機(jī)：將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。

6、壓片機(jī)：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。

7、風(fēng)送機(jī)：將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。

8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，除去水分。

9.提升機(jī)：將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干

10.振動(dòng)布料機(jī)：讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐

11.高溫烤爐：烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種，可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式

12.提升機(jī)：把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶

13.調(diào)味桶：對玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料

14.爬坡烤箱：對于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤

15.冷卻輸送：對于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻，便于包裝。