盛潤玉米片整套生產(chǎn)機(jī)械

早餐谷物食品是一種脆性食品，具有良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感滑潤，谷物味香濃。隨著國民生活水平的提高和生活方式的改變，早餐谷物食品作為一種方便快捷、營養(yǎng)豐富的食品很快進(jìn)入千家萬戶。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的雙螺桿擠出線加工而成，利用該膨化機(jī)械生產(chǎn)線，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強化成為可能。

早餐玉米片生產(chǎn)線，是盛潤機(jī)械結(jié)合歐洲的技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)的一條全自動生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線以玉米粉、面粉、燕麥、蕎麥等多種谷物為主要原料，制成甜味或咸味的脆性即食食品；生產(chǎn)線突破性的解決了壓輥粘料、壓片產(chǎn)量低、成形率低、產(chǎn)品口感欠佳等難點問題；科學(xué)的生產(chǎn)工藝，可完好的保留谷物中的營養(yǎng)成分和天然口味；整條流水線合理匹配，并可實現(xiàn)過程控制，使您生產(chǎn)營養(yǎng)、美味早餐玉米片的同時，提高效率降低成本，提高市場競爭力。

早餐谷物玉米片生產(chǎn)線

   1) 是一種脆性食品

2）可作為休閑小吃食用

3）含豐富的復(fù)合碳水化合物及膳食纖維

4）輔以牛奶、咖啡、功能飲料食用

5）可強化多種微量元素，如維生素及礦物質(zhì)

6）可添加可可和糖粉，如蜂蜜、麥芽糖等

7）字母、動物造型，形狀無限創(chuàng)意…

盛潤玉米片整套生產(chǎn)機(jī)械

濟(jì)南盛潤機(jī)械有限公司多年來對早餐谷物生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行了大量研究，為了滿足國內(nèi)早餐谷物食品的生產(chǎn)需要，真正擺脫進(jìn)口設(shè)備的高額 的困境，開發(fā)生產(chǎn)了雙螺桿擠壓機(jī)、干燥機(jī)、壓片機(jī)、焙烤烤箱等早餐谷物生產(chǎn)必須設(shè)備。并先后在國內(nèi)多家 食品企業(yè)中得到了很好的應(yīng)用

玉米片/燕麥片早餐谷物是一種具有很高營養(yǎng)價值的早餐食品。他們通常以玉米粉和其它谷物為主要原料，經(jīng)過混合，擠壓，壓片，干燥，高溫烘培以及涂糖，冷卻后制成酥脆香甜的脆片。玉米片主要是用于早餐伴以牛奶咖啡使用，也可作為休閑零食。這條生產(chǎn)線還可以生產(chǎn)生產(chǎn)其他形狀的早餐谷物產(chǎn)品，如圓圈狀，小球，月亮形等

產(chǎn)品特性：

早餐谷物食品是以谷物為原料，經(jīng)擠壓蒸煮，造粒，壓片，干燥，焙烤，涂衣，烘干，冷卻。也可經(jīng)一次膨化加工成圈狀，顆粒狀，片狀等。產(chǎn)品可兌入咖啡，牛奶后食用，也可做為休閑零食直接食用。味道甜美

玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前我國生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。

濟(jì)南盛潤機(jī)械有限公司經(jīng)過生產(chǎn)和實踐，玉米片生產(chǎn)線的生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，自動化程度越來越高，流程雖然沒有變化，但生產(chǎn)過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行，造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成，通過預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品 加均勻，口感 。

經(jīng)過了一百多年的生產(chǎn)和實踐，生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，自動化程度越來越高，流程雖然沒有變化，但生產(chǎn)過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行，造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成，通過預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風(fēng)味更加突出。的工業(yè)化設(shè)備和流水線就形成了如下的現(xiàn)代玉米片生產(chǎn)工藝：

玉米粉、糖、鹽、其他營養(yǎng)素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預(yù)干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片

玉米片是普遍的谷物休閑食品。用于加工玉米片的原料最好選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。

目前我國生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料

工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。

3、膨化機(jī)：喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi)，生產(chǎn)出小球狀顆粒。

4、震動篩：使顆粒分散開，避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。

5、風(fēng)送機(jī)：將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。

6、壓片機(jī)：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。

7、風(fēng)送機(jī)：將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。

8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，除去水分。

9.提升機(jī)：將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干

10.振動布料機(jī)：讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐

11.高溫烤爐：烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種，可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式

12.提升機(jī)：把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶

13.調(diào)味桶：對玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料

14.爬坡烤箱：對于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤

15.冷卻輸送：對于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻，便于包裝。