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 　　毛豆蒸煮漂燙機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備，但是很多人都不知道該怎么使用，下面來(lái)看下毛豆蒸煮漂燙機(jī)使用方法：

　　

　　1、該設(shè)備應(yīng)安裝在車(chē)間平整的地面上，周?chē)舫鲆欢ǖ目臻g，方便操作。墻壁應(yīng)安裝排風(fēng)裝置，以便在生產(chǎn)中產(chǎn)生的水蒸氣排掉。

　　2、安裝電源：該機(jī)已配備電控箱，箱內(nèi)配備一斷路器或空氣開(kāi)關(guān)，其他線路已布好，根據(jù)你選定的型號(hào)、及該型號(hào)所標(biāo)注的功率，選定電源線直徑的大小，（電源線應(yīng)采用多股銅線）安裝到斷路器或空氣開(kāi)關(guān)上即可安裝完成。(注意電源分380v/50Hz或220v/50Hz)一定要擰緊固定螺絲！自動(dòng)出料的型號(hào)要檢查出料炸筐是否方向正確。這一點(diǎn)很重要?。?！如電源接反，按動(dòng)“出料按鈕”料筐向下翻動(dòng)，料筐又不能動(dòng)，勢(shì)必?fù)p壞出料裝置！!

　　

　　3、檢查方法如下：接通電源后，打開(kāi)控制箱上紅色的總電源開(kāi)關(guān)，快速點(diǎn)動(dòng)“出料按鈕”看其炸筐是否向上升起，如發(fā)現(xiàn)不升起，要快速松開(kāi)按鈕，再按動(dòng)“回位”按鈕，如果料筐升起了，說(shuō)明電源線接反了，應(yīng)斷掉電源，找出三根電源線的任意兩根，調(diào)換一下位置即可。注意：一定要接好接地線。蒸汽加熱的，應(yīng)將設(shè)備預(yù)留的蒸汽管接頭與蒸汽鍋爐連接好。

　　

　　毛豆蒸煮漂燙機(jī)保養(yǎng)與維護(hù)：

　　該機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中，要定期檢查電源線的完好度，有無(wú)缺相問(wèn)題，特別是自動(dòng)出料型，如電源缺相，會(huì)燒壞出料的減速機(jī)。鏈輪出料型，要每隔3個(gè)月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板，即控制進(jìn)、出料料筐的位置，如果維修需撤掉鏈條，應(yīng)按原位置安裝，否則限位器就失去作用，操作時(shí)容易損壞整體出料裝置。這一點(diǎn)很重要??！清洗設(shè)備時(shí)，電器、減速機(jī)嚴(yán)禁進(jìn)水，以免發(fā)生事故。