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酒店自釀啤酒設(shè)備概況

閱讀:818發(fā)布時間:2008-12-22

 “啤酒"是英文Beer的音譯,zui初誕生于啤酒之都----德國慕尼黑。“扎啤"是港人對英文Draught Beer(純鮮啤酒)的音譯,是東方對啤酒文化的理解與縮寫。
二十世紀(jì)九十年代初,“扎啤"以啤酒王子的美譽(yù)出現(xiàn)在中國的大中城市,當(dāng)時以啤酒廠商生產(chǎn)少量的扎啤供應(yīng)酒店、賓館為主,而且大都是引進(jìn)德國的啤酒設(shè)備,其產(chǎn)量很小,尚屬于消費品。而在歐洲國家,啤酒卻早已是大眾消費品,鮮啤酒量占啤酒總消費量的80%左右,目前小型的啤酒自釀設(shè)備也已進(jìn)入部分西方家庭。
酒店小型啤酒自釀設(shè)備是酒店、餐飲業(yè)自釀、自售扎啤的一種設(shè)備,它體積小巧,操作方便,美觀大方。但由于歐洲設(shè)備價格昂貴以及工藝技術(shù)條件的限制,不能滿足中國及其他發(fā)展中國家的人們對扎啤需求量增加的要求。一九九三年初,中德公司工程技術(shù)人員會同國內(nèi)高校及部分赴德國慕尼黑學(xué)習(xí)歸國的專家,經(jīng)過兩年多的潛心開發(fā),研制成功了CG系列酒店自釀啤酒設(shè)備,日產(chǎn)量從50L-1000L,共四大系列二十余個規(guī)格。
啤酒自釀設(shè)備自推向市場近十年以來,產(chǎn)品國內(nèi), 并遠(yuǎn)銷到美洲、緬甸、柬埔寨、韓國、泰國、馬來西亞、阿根廷、塔吉克斯坦等國家和中國臺灣地區(qū)。由于我們的技術(shù)*, 工藝完善,啤酒花色品種齊全(黃啤、紅啤、黑啤、大麥啤、小麥啤、 果味啤酒、 節(jié)日啤酒、 保健啤酒等),因此該啤酒設(shè)備被國內(nèi)外中、賓館、飯店、娛樂場所及購物中心等單位廣泛應(yīng)用。
中德設(shè)備有限公司
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