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億翔電熱全自動栗子機(jī)炒板栗
閱讀：806 發(fā)布時(shí)間：2014-9-24
億翔電熱全自動炒貨機(jī)采用不銹鋼制造，由濟(jì)寧億翔機(jī)械設(shè)備廠技術(shù)人員研發(fā)改進(jìn)成功通用的多功能炒貨機(jī)，該炒栗子機(jī)是根據(jù)市場需要設(shè)計(jì)，機(jī)型時(shí)尚豪華，集各種型炒貨機(jī)的性能優(yōu)點(diǎn)為一體，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用封閉皮帶傳動，選用液化氣加熱機(jī)型，節(jié)能，，安全，衛(wèi)生。適用于在各大商場，超市，食品專賣店，連鎖店，個(gè)體經(jīng)營戶加工場所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染，炒栗機(jī)是當(dāng)今的炒貨設(shè)備，體積小，設(shè)計(jì)合理功能全，效果好。下面為您分享做糖炒板栗的方法：
億翔電熱全自動炒貨機(jī)做糖板栗的方法:
1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無病蟲害的板栗作為原料。(注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右)，然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。(注：糖稀要分2-3次投入)。
6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。
億翔全自動電熱炒貨機(jī)采用全自動封閉先時(shí)設(shè)備適用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前的炒貨設(shè)備。每次可以炒栗子50斤，炒栗機(jī)溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)炒栗和各種炒貨溫度的需求，適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品，例：炒栗，花生，瓜子，松籽，榛子，油菜籽，咖啡豆等適用于在各大商場，超市，食品專賣店，連鎖店，個(gè)體經(jīng)營戶加工場所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染，炒栗機(jī)是當(dāng)今的炒貨設(shè)備，體積小，設(shè)計(jì)合理功能全，效果好。
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1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無病蟲害的板栗作為原料。(注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右)，然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。(注：糖稀要分2-3次投入)。
6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。
億翔全自動電熱炒貨機(jī)采用全自動封閉先時(shí)設(shè)備適用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前的炒貨設(shè)備。每次可以炒栗子50斤，炒栗機(jī)溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)炒栗和各種炒貨溫度的需求，適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品，例：炒栗，花生，瓜子，松籽，榛子，油菜籽，咖啡豆等適用于在各大商場，超市，食品專賣店，連鎖店，個(gè)體經(jīng)營戶加工場所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染，炒栗機(jī)是當(dāng)今的炒貨設(shè)備，體積小，設(shè)計(jì)合理功能全，效果好。