詳細介紹
清真羊肉液氮速凍設備
清真羊肉液氮速凍設備特點:
1。本系列產品引進日本*技術和*工藝,為本公司第六代更新?lián)Q代產品。
2。具有凍結速度快、凍品不結塊、凍品質量優(yōu)、符合IQF標準、全鋁蒸發(fā)器傳熱效率高、氣流組織合理、沖霜間隔時間長、清洗檢修方便、符合HACCP規(guī)范、能耗省、噪聲低、防腐性能強等優(yōu)點。
3。凍品范圍廣:所有的果蔬類均可凍結,并可配備小推車盤凍食品,達到一機多用。
4。結構形式有:軸流風機式、離心風機式及單凍(IQF)及塊凍(BQF)雙效兩用型等。
5。具有25年的設計和制作豐富經驗,可迅速為用戶設計出特殊機型
特征優(yōu)點:
1.蒸發(fā)器 采用鋁管鋁整套片,*的變片距設計,延長了沖霜間隔時間。
2. 高壓風機 保證凍品處于懸浮運動狀態(tài),使凍品不粘結。
3.標準保溫絕熱板組裝快,結合 緊密,保溫效果佳。
4.蒸發(fā)溫度 采用-32℃與凍結溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
5.綜合電控箱。
可以控制網帶走速,控制生產時間,顯示轉速及庫內溫度。
◆ 工作特點:
1.凍結效率高,凍結產品種類多。
2.實現食品的連續(xù)單體速凍。
3.采用機械風冷裝置,能耗低。
4.采用高壓風機、網帶采用變頻調節(jié)和時間指示器實現精確加工。
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
6.在-32℃溫度下實現快速。
7.凍結產品種類繁多,除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結。
8.沖霜間隔時間長,保證生產的連續(xù)性
9. 真正懸?。鲬B(tài)化)凍結
10. 凍結高效、產量大
11. 凍結時間短、凍結速度快
12. 凍品質量好
13. 可凍結種類多
產品實圖
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