食 品 外 送 箱 知 識 普 及
----目前主流外送箱產(chǎn)品的主要特點
由于食品安全問題的泛濫,在開始逐漸用多功能食品外送箱取代塑料框送外賣的市場趨勢。關(guān)于多功能外送箱新興產(chǎn)品有關(guān)知識我們會不斷及時給大家介紹。
多功能外送箱主要是為從根本上保證外賣外送的食品不喪失外送食品原有的口感 ,營養(yǎng)等,更不能導(dǎo)致因儲運環(huán)節(jié)而產(chǎn)生不安全衛(wèi)生的問題;達到用餐人能享受到與在餐廳用餐一樣的美味等,同時可減少吃飯路途的辛苦與長時間等餐的麻煩。
目前市面上出現(xiàn)的外送箱主要有復(fù)合材質(zhì)的與布料制作的。
大部分采用復(fù)合材質(zhì)外送箱,此種材質(zhì)主要有高強度重量輕同時可根據(jù)不同客戶造型要求易于制作,另外表面可處理不同顏色達到形象統(tǒng)一的效果,在表面也易加貼各種廣告標識,進行流動廣告宣傳等。
單個成本相對布料外送箱較高,而性價比卻反而比布料高,因為復(fù)合材質(zhì)外送箱使用壽命一般至少3年,而布料的多則一年左右。
布料外送箱單個成本較低 ,容易制作,但適合批量大,保味效果不如復(fù)合材質(zhì)外送箱,外送車輛摔倒時會易導(dǎo)致外送食品出現(xiàn)損壞
目前zui大的問題就是因雨水淋后會出現(xiàn)外形起鄒以及出現(xiàn)發(fā)霉的氣味等。
外送箱產(chǎn)品專業(yè)研究小組
2010年11月12日