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我們的“一日三餐”都離不開食品工業(yè)，然而，包裝機(jī)械的發(fā)展與食品行業(yè)息息相關(guān)，2002年我國食品和包裝機(jī)械總產(chǎn)值394億元人民幣，出口2.61億美元，國內(nèi)銷售372億元；進(jìn)口食品和包裝機(jī)械15.38億美元，國內(nèi)市場總需求量是499億元人民幣。預(yù)計(jì)2010年可達(dá)1100億元，考慮到進(jìn)口部分應(yīng)在25億美元左右，2010年國內(nèi)食品和包裝機(jī)械銷售額應(yīng)是850—900億元人民幣，加上出口部分（估計(jì)應(yīng)在8—10億美元），2010年國內(nèi)食品和包裝機(jī)械總產(chǎn)值折合現(xiàn)價(jià)應(yīng)在900—1000億元人民幣，即每年保持12％以上的增長率才能滿足市場需求。 　　
     從城市居民的收人情況看，“解決一日三餐的難題”，讓老百姓從繁重的家務(wù)勞動中解放出來，主副食集中生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)化，在城市能使一日三餐的成品供應(yīng)量達(dá)到60％，*一項(xiàng)，將給食品和包裝機(jī)械增加300億元以上的市場。加上海外有30萬家中餐館，大量海外華人也還保留著中華民族傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，這一產(chǎn)業(yè)出口前景也很樂觀。
    08年下半年，受美國經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)可以用“恐怖”來形容，而且，不單是美國經(jīng)濟(jì)如此，經(jīng)濟(jì)也是如此。這其中，制造業(yè)的滑坡在范圍內(nèi)表現(xiàn)得zui為明顯。然后，銀行不再借錢出來，企業(yè)和消費(fèi)者都不再消費(fèi)。2008年1-11月大機(jī)械行業(yè)利潤總額增速為16.42%，是全年*一次位于20%以下，比去年同期的47.79%下降了31.37個(gè)百分點(diǎn)，比1-8月的27.51%下降了11.09個(gè)百分點(diǎn)。從細(xì)分行業(yè)來看，農(nóng)業(yè)機(jī)械和食品包裝機(jī)械行業(yè)增速為機(jī)械行業(yè)內(nèi)利潤增速zui快的行業(yè)；工程機(jī)械行業(yè)利潤增速下降是zui快的，比去年同期下降了149.20個(gè)百分點(diǎn)，比1-8月下降了14.39個(gè)百分點(diǎn)。由此看來，食品包裝機(jī)械行業(yè)將是利潤增速為zui快的行業(yè)。
   當(dāng)然，我們必須看到目前我國包裝行業(yè)的嚴(yán)重不足：研發(fā)經(jīng)費(fèi)及力量薄弱；低水平重復(fù)太多；行業(yè)科技力量不足；貿(mào)易人員匱乏；應(yīng)變能力不強(qiáng)等也是今后需要解決的問題。