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諸城市三普食品機(jī)械廠
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實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
灌腸機(jī)/自動(dòng)打卡機(jī)
煙熏爐系列
真空滾揉機(jī)
鹽水注射機(jī)系列
斬拌機(jī)
拌餡機(jī)系列
干燥風(fēng)干系列
絞肉機(jī)系列
巴氏殺菌設(shè)備
刨肉機(jī)、切肉機(jī)系列
炒鍋系列
提升機(jī)系列
清洗機(jī)系列產(chǎn)品
魚(yú)肉采肉機(jī)、骨泥機(jī)
真空和面機(jī)
篩選分級(jí)設(shè)備
漂燙蒸煮流水線
丸子類(lèi)生產(chǎn)線
燒、烤、熏制品生產(chǎn)線
腸類(lèi)制品生產(chǎn)線
肉干肉脯生產(chǎn)線
肉松生產(chǎn)線
魚(yú)豆腐生產(chǎn)線
丸子機(jī)系列
其他輔助設(shè)備

魚(yú)肉丸子機(jī)的操作注意事項(xiàng)

時(shí)間：2021/8/16閱讀：4038
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　　魚(yú)肉丸子機(jī)主要用于油炸或水氽的雞肉丸、魚(yú)丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣(mài)，亦適宜于肉、魚(yú)、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷(xiāo)售使用。
 
　　魚(yú)肉丸子機(jī)的操作注意事項(xiàng)：
 
　　1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全
 
　　2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。
 
　　3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開(kāi)關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí)，肉丸變長(zhǎng)，肉量過(guò)少時(shí)，肉丸變扁，肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)少時(shí)，本機(jī)不能正常工作)。
 
　　4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水。做牛肉丸機(jī)器
 
　　5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
 
　　6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小，清洗刀片)，然后方可開(kāi)機(jī)，開(kāi)機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
 
　　7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
 
　　8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒(méi)有彈力要更換新的。全自動(dòng)丸子機(jī)
 

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