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諸城市三普食品機械廠

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實驗室設(shè)備: 實驗用真空滾揉機實驗用真空拌餡機實驗用小型煙熏爐實驗用鹽水注射機

灌腸機/自動打卡機: 實驗用齒輪灌腸機液壓灌腸機真空定量灌腸機氣動定量灌腸機氣動定量扭結(jié)灌腸機 CSK-15-I機械長城雙卡封口機 LSK氣動鋁絲雙卡封口機 CG-I齒輪灌腸機氣動扎線機

煙熏爐系列: 蒸汽加熱煙熏爐電加熱煙熏爐熱風(fēng)循環(huán)烘干爐烤腸煙熏爐燒雞煙熏爐

真空滾揉機: 小型液壓真空滾揉機液壓真空滾揉機全自動真空滾揉機呼吸式真空滾揉機變頻真空滾揉機小型真空滾揉機

鹽水注射機系列: 平臺式鹽水注射機臘肉鹽水注射機機械帶骨鹽水注射機變頻鹽水注射機 ZYZ-90/120/180針全自動鹽水注射機 ZYZ-48/72/80針全自動鹽水注射機 SD-10針手動鹽水注射機

斬拌機: 魚豆腐斬拌機全自動真空斬拌機大型斬拌機全自動斬拌機高速斬拌機變頻斬拌機 ZB-20L小型實驗用斬拌機

拌餡機系列: 200真空拌餡機真空拌餡機普通拌餡機全自動雙攪攏拌餡機雙攪攏雙速拌餡機

干燥風(fēng)干系列: 多層式網(wǎng)帶烘干機牛肉干烘干箱網(wǎng)帶式烘干箱循環(huán)式烘干機翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機軟包裝風(fēng)干機隧道式風(fēng)干機洗袋子風(fēng)干流水線強流風(fēng)干機

絞肉機系列: 凍肉絞肉機鮮肉絞肉機大型絞肉機臺式絞肉機小型絞肉機

巴氏殺菌設(shè)備: 袋裝食品巴氏殺菌機玻璃瓶巴氏殺菌機巴氏殺菌機巴氏殺菌流水線連續(xù)式高低溫殺菌線雙層巴氏殺菌冷卻風(fēng)干線食品容器清洗殺菌線滾杠式巴氏殺菌線

刨肉機、切肉機系列: 凍肉刨肉機凍肉切塊機切片機切丁機

炒鍋系列: 炒松機蒸汽炒鍋行星攪拌炒鍋真空橫軸炒鍋橫軸炒鍋

提升機系列: 立式提升機料車提升機臥式提升機斜坡式提升機平臺式輸送機

清洗機系列產(chǎn)品: 洗筐機滾桶式清洗機果蔬清洗設(shè)備 SB系列水浴清洗機玉米清洗機毛刷清洗機毛輥清洗機

魚肉采肉機、骨泥機: 骨泥機骨肉分離機大型魚肉采肉機

真空和面機

篩選分級設(shè)備: 選果機

漂燙蒸煮流水線

丸子類生產(chǎn)線

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丸子機系列: 丸子機多功能丸子機肉丸打漿機肉丸化冰機肉丸破碎機肉丸掛冰機

其他輔助設(shè)備: 豆腐切塊機真空包裝機

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魚豆腐斬拌機構(gòu)造原理

時間：2016-6-20閱讀：1492

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魚豆腐斬拌機的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤也叫斬鍋、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機構(gòu)、出料機構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機架等部分組成示。要是魚豆腐斬拌機的話要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動。

魚豆腐斬拌機的切割刀具由3-6把刀片組成，刀片安裝在刀軸上。刀具上方有保護和防止肉料飛濺的刀蓋。刀軸由一臺電動機通過三角皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速可以調(diào)節(jié)高低速。打開刀蓋時，刀具自動停止轉(zhuǎn)動，以保證安全。在魚豆腐斬拌機中，還有一個轉(zhuǎn)盤密封蓋，為的是在抽真空時起到作用。

魚豆腐斬拌機的出料結(jié)構(gòu)由一臺電動機通過齒輪減速機帶動轉(zhuǎn)軸和出料圓盤轉(zhuǎn)動，整個機構(gòu)可自由活動。斬拌時將出料盤向上抬起，圓盤不轉(zhuǎn)。出料時，將出料機構(gòu)放人斬肉盤內(nèi)，接通電源，出料圓盤轉(zhuǎn)動進行出料。傳動系統(tǒng)由電動機分別帶動環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作。電動機經(jīng)帶輪使蝸桿傳動蝸輪，通過帶輪機構(gòu)使斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)。

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