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諸城市三普食品機(jī)械廠
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實驗室設(shè)備
灌腸機(jī)/自動打卡機(jī)
煙熏爐系列
真空滾揉機(jī)
鹽水注射機(jī)系列
斬拌機(jī)
拌餡機(jī)系列
干燥風(fēng)干系列
絞肉機(jī)系列
巴氏殺菌設(shè)備
刨肉機(jī)、切肉機(jī)系列
炒鍋系列
提升機(jī)系列
清洗機(jī)系列產(chǎn)品
魚肉采肉機(jī)、骨泥機(jī)
真空和面機(jī)
篩選分級設(shè)備
漂燙蒸煮流水線
丸子類生產(chǎn)線
燒、烤、熏制品生產(chǎn)線
腸類制品生產(chǎn)線
肉干肉脯生產(chǎn)線
肉松生產(chǎn)線
魚豆腐生產(chǎn)線
丸子機(jī)系列
其他輔助設(shè)備

三普食品機(jī)械帶您了解烤腸灌腸機(jī)的制作過程

時間:2023-3-30閱讀:533
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烤腸,一種美味的烤制食品,是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有中國傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品,用電烤爐烤制的肉制品,深受消費者喜愛。 在面臨大量烤腸供銷的問題上,很多食品廠會采購烤腸灌裝機(jī),今日三普食品機(jī)械的小編帶您了解下灌腸機(jī)的制作過程。

烤腸灌腸機(jī)的制作過程:
 

1、前期必須要把打漿成的肉泥進(jìn)行配料,配料好了之后選用生物腸衣放到灌腸機(jī)上。
 
2、灌腸機(jī)的選定,一般臺烤都是有定量要求的所以我們可以直接選用氣動定量扭結(jié)灌腸機(jī), 這樣就不需要人工那么麻煩的去擰了。 肉腸生產(chǎn)設(shè)備氣動定量灌腸機(jī)的克數(shù)都是可調(diào)的一般是0-1000克。
 
3、到這個過程一般腸都成型了那我們就需要進(jìn)行蒸煮熏烤,可以直接使用煙熏爐這個設(shè)備,因為他是具備了蒸煮、烘干、煙熏、上色四個功能為一體的,我們用一臺設(shè)備就可以搞定了。

 

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