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煙熏爐
閱讀:762 發(fā)布時間:2014-2-22煙熏爐簡介
- 體物料的可控、均勻的過程中加工,實現(xiàn)低耗、、滿意的產(chǎn)出,高性價煙熏爐。
發(fā)煙系統(tǒng):木粒發(fā)煙器,具有煙量濃淡可調(diào)、成本低廉的優(yōu)勢,可以縮短煙熏時間。發(fā)煙溫度可控、明火報警噴水等安全功具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
- 可進行單工藝操作,經(jīng)濟實用。
- 整機設計新穎、加工精細、美觀耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品要求。主要部件采用進口元件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,均勻循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻、出品率高。
- 采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。
- 技術特點:多年實踐驗證的集成系統(tǒng),包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng),為用戶提供可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇。
- 循環(huán)系統(tǒng):采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風、補風結構,zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱能。
控制元器件PLC、人機界面、電磁閥等關機元器件采用進口產(chǎn)品
采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品上色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
配備自動清洗系統(tǒng),清洗程序可以再控制系統(tǒng)中設定。
采用模塊化箱體結構,排布形式靈活。
提供單排或雙排布置,可以單方面進出推車,也可以做成通道式前后開門。
加熱方式采用蒸汽或電加熱方式。
適用范圍:烤腸、臘腸、親親腸、熱狗腸的熏制。也可熏肉類、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨、烤羊、豆制品等食品。